reklama
Chutné cupcakes s višňami v ceste aj na čokoládovej ganache.
Ingrediencie
| 250 | gramov | višne |
| 125 | gramov | maslo |
| 125 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| štipka | soľ | |
| 2 | kusy | vajce |
| 125 | gramov | hladká múka |
| 75 | gramov | Zlatý klas |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1⁄2 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 2 | polievkové lyžice | Amaretto |
| Ganache: | ||
| 200 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 200 | gramov | horká čokoláda |
| 12 | kusy | višne |
Postup
Maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme vajcia. Múku zmiešame so škrobovou múčkou alebo Zlatým klasom, kypriacim práškom a sódou bikarbónou a primiešame do cesta. Nakoniec vmiešame višne.
Cesto rozdelíme do košíkov na muffiny a pečieme na 175 stupňov, 25 minút. Pokvapkáme ich Amarettom a necháme vychladnúť. Ozdobíme ganache a višňou marinovanou v Amarette.
Ganache: smotanu zohrejeme, nalámeme do nej jemne horkú čokoládu vymiešame do hladka a necháme 2 hodiny v chlade. potom ju vyšľaháme do tuha.
Celkový čas
55 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.