Tvarohová bábovka

Bílky vyšleháme do pevného sněhu.

Změklé máslo šleháme s cukrem do husté pěny.

Přidáme žloutky a šleháme dál.

Ručně vmícháme tvaroh, mouku a kypřící prášek.

Předehřejeme troubu na 170 stupňů, pečeme asi 40 minut. Zkontrolujeme špejlí.

Formu vyndáme, necháme ve formě 15 minut vychladnout.

Vyklopíme na talíř a necháme zcela vychladnout.