Slivkový koláč s orechovou posýpkou

Popis

Recept s fotopostupom na svieži hrnčekový koláč so slivkami, u nás tradične s celozrnou špaldovou múkou. Ak chcete koláč na celý plech zdvojnásobte dávku.

Slivkový koláč s orechovou posýpkou - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Cesto
2kusyvajicka
1⁄2šálkapraskový cukor
1kusvanilkový cukor
125gramovmasla
1šálkapolohrubej (špaldovej celozrnej) múky
1čajová lyžičkaprášok do pečiva
500gramovsliviek
Posypka
1⁄2šálkahrubej múky (moja bola tiež špald.)
1⁄3šálkamletých orechov (nepovinné)
30gramovmasla

Inštrukcie

Maslo  (okrem toho do posýpky) necháme zmäknúť, vajíčka aspoň hodinu postáť pri izbovej teplote. Slivky umyjeme, rozpolíme a zbavíme kôstok, keď sú väčšie môžeme nakrájať na štvrtiny.

Cesto:

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do svetlej peny, po jednom zašľaháme vajíčka. Ak sú studené, hmota sa môže trošku zraziť, nevadí, múka to spraví. Hambím sa Na nižších otáčkach primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme do okrúhlej formy, vymastenej a múkou vysypanej. Na cesto rozložíme slivky.

Posýpka:

V miske vymiešame, ideálne  rukou múku, orechy a studené maslo. Keď je veľmi horúco, maslo rýchlo mäkne, takže posýpka nebude celkom ideálna. Hambím sa Hmotu "rozdrobíme" na slivky.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 45 minút alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Slivkový koláč s orechovou posýpkou - recept postup 1
Slivkový koláč s orechovou posýpkou - recept postup 2
Slivkový koláč s orechovou posýpkou - recept postup 3
Slivkový koláč s orechovou posýpkou - recept postup 4
Slivkový koláč s orechovou posýpkou - recept postup 5

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.