Pridal/a Alexandra Masarova dňa 02. 03. 2022 - 16:27 - Recepty Alexandra Masarova

Mrkvový koláč, Recepty na koláče, Alexandra Masarova

reklama

Mäkkučký, šťavnatý koláčik s mrkvou, orechami, poliaty citrónovou polevou.

Ingrediencie

4	kusy	vajce
2	hrnčeky	hladká múka
1	hrnček	kryštálový cukor
1	balík	vanilkový cukor
1⁄2	hrnček	olej
1⁄2	hrnček	mleté orechy
3	kusy	mrkva
1	polievková lyžica	citrónová šťava
1	polievková lyžica	med
1	polievková lyžica	kakao
1	čajová lyžička	škorica mletá
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
1	štipka	soľ
		rum
Citrónová poleva:
300	gramov	práškový cukor
3	polievkové lyžice	voda
3	polievkové lyžice	citrónová šťava
		potravinárske farbivo

Postup

Očistenú mrkvu si na jemno nastrúhame, pridáme citrónovú šťavu.

Vajcia s cukrom šľaháme do penista, pridáme štipku soli, olej, med, rum a orechy.V druhej miske si zmiešame múku, sódu bikarbónu, škoricu a kakao.Sypkú zmes pridáme k vajíčkam.Na koniec jemne vmiešame aj postrúhanú mrkvu.

Cesto (je tuhšie), vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 25-30 minút.

Na citrónovú polevu si všetko spolu zmiešame a vylejeme na vychladený koláčik. (Ja dávam dve vrstvy.)

Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky