Banánový koláč

Popis

Banánový koláč s čokoládovou polevou.

Banánový koláč  - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdrojstarý rodinný recept
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

250gramovkr. cukor
4kusyvajcia
250gramovpol. múka
10polievkové lyžiceteplej vody
10polievkové lyžiceoleja
2polievkové lyžicekakaa
 trochaSalajky alebo Sódy bikarbóny
1litermlieka
2balíkyZlatého klasu
150gramovkrýš. cukor
150gramovmasla
4kusybanán
 trocharumu, vanilkový cukor
marhuľový džem
120gramovčokolády na polevu, olej

Inštrukcie

Celé vajcia vymiešame s kryšt. cukrom. Pridáme 10 PL teplej vody, 10 PL oleja. Pridáme kakao, polohrubú múku zmiešanú so salajkou, ktorej stačí na hrot noža. Premiešame a upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.

Upečený koláč necháme vychladnúť a potrieme marhuľovým džemom. 

Na túto vrstvu dáme na kolieska nakrájané banány.

Z mlieka, kryšt. cukru, vanilkového cukru a zlatého klasu si uvaríme puding. Do teplého pudingu vmiešame maslo, ktoré sme nakrájali na menšie kocky a trocha rumu , približne 2 cl. Po roztopení masla ešte chvíľu premiešame. Vylejeme na korpus s banánmi. Necháme vychladnúť. 

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu na varenie s trochou oleja. Rozpustenú čokoládu dáme do vrecka a ozdobíme koláč.

Poznámky

Koláč je výborný a nenáročný na prípravu.

Do cesta už roky používam Salajku. Pri pečení má špecifickú arómu, ale vôbec ju necítiť ako iné kypridlá po upečení. Treba však dodržať správne množstvo: " na hrot noža", či " na koniec čajovej lyžičky".

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.