Už nemusíte v obchodoch pozerať po všakovakých donutkách, môžete si ich spraviť doma.
| 1 | hrnček | mlieko |
| 1⁄2 | kus | droždie |
| trocha | kryštálový cukor | |
| 1⁄4 | kus | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| trocha | vanilková aróma | |
| 1 | kus | vajce |
| 2 | hrnčeky | polohrubá múka |
| čokoláda | ||
| cukrová glazúra | ||
| mleté orechy | ||
| kokos | ||
| cukríky |
Z vlažného mlieka, droždia a trošky cukru si spravíme kvások, zmiešame spolu a necháme odpočívať na teplom mieste.
Zmiešame maslo, kryštálový cukor, arómu, vajce a múku a pridáme vykysnutý kvások. Vypracujeme cesto a necháme kysnúť asi 30 minút.
Vyvaľkáme asi na 1.5 cm hrúbku a vykrajujeme šišky. Necháme ich znova 30 minút odpočívať.
Vo fritéze, alebo v hrnci si rozpáľte olej a dajte do neho kúsok masla. Keď pridáte maslo, šišky sa nenasajú olejom a ostanú krehké.
Vykrojené šišky vložíme do rozpáleného oleja a z každej strany smažíme približne 10 sekúnd, pokiaľ nie je farba krásne do zlata.
Keď ich vyberieme, ukladáme ich tak aby mohli odkvapkať z oleja.
Ozdobiť si ich môžete podľa fantázie, klasika je čokoládová alebo cukrová poleva.
Dobrú chuť!
tak tu by som sa vybláznila poriadne so zdobením
perfektné!
