Ingrediencie

Cesto:
300	gramov	hladká múka špeciál
150	gramov	maslo
100	gramov	práškový cukor
2	kusy	žĺtok
		citrónová kôra
Plnka:
1	kus	Salko karamelové
250	gramov	maslo
Na ozdobu:
		tmavá čokoládová poleva
		biela čokoládová poleva
		drobné zdobenie Dr.Oetker

Postup

Cesto: do misy preosejeme múku, práškový cukor, pridáme zmäknuté maslo, žĺtky, z polovice citróna nastrúhanú citrónovú kôru. Vypracujeme cesto, zabalíme ho do potravinárskej fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.

Cesto vyberieme, rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm. Formičkou na košíčky vykrojíme kolieska, ktoré vkladáme do vymastených a múkou vysypaných formičiek. Trochu popritláčame a spodok cesta prepichneme viackrát vidličkou.

Upečieme pri teplote 180°C asi 20 minút do zlatista. Po krátkom vychladnutí vyklopíme a necháme vychladnúť.

Plnka: maslo a karamelové Salko si vopred pripravíme aby mali rovnakú teplotu. Maslo vyšľaháme a po častiach pridáme karamelové Salko. Vyšľaháme na hladký krém.

Vychladnuté košíčky naplníme pomocou cukrárenského vrecka s ozdobnou špičkou plnkou. Odložíme do chladu.

Po vychladnutí namočíme do rozpustenej bielej alebo tmavej čokoládovej polevy. Ešte počas tuhnutia ozdobíme bielym drobným zdobením. Odložíme znovu do chladu. Dobrú chuť!

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na drobné pečivo

Salko karamelové

maslo

Vianočné pečenie

Viac receptov od melisa