Pridal/a Valika475 dňa 18. 07. 2023 - 05:33 - Recepty Valika475

Citrónový perník, Recepty na zákusky, Valika475

Valika475 | Citrónový perník

reklama

Recept na jednoduchý a veľmi chutný perník s pudingovou náplňou a čokoládovou polevou.

Ingrediencie

500	millilitrov	mlieko
400	gramov	hladká múka
150	gramov	kryštálový cukor
150	millilitrov	olej
3	polievkové lyžice	kakao
2	kusy	vajce
1	balík	prášok do pečiva
1	čajová lyžička	škorica
1⁄2	čajová lyžička	sóda bikarbóna
Plnka:
600	millilitrov	mlieko
2	balíky	Zlatý klas
100	gramov	kryštálový cukor
100	gramov	vlašské orechy
50	millilitrov	rum
1	kus	citrón
1	balík	vanilkový cukor
250	gramov	maslo
Poleva:
		čokoláda

Postup

Cesto: Vajíčka vymiešame s cukrom pridáme olej, mlieko, a múku rozmiešanú so sódou bikarbónou, škoricou, kakaom, práškom do pečiva. Riedke cesto vylejeme na papier na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre 30 min. pri 180-200´C. Plech 40x30 cm.

Plnka: z mlieka, cukru a zlatých klasom si uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s nastrúhanou kôrou z 1 citróna, pridáme orechy, rum vanilku a vychladnutý puding. Nanesieme sa upečený a vychladnutý koláč. Plnku postriekame rozpustenou čokoládou.

Výnos

30 1 plech 30x40 cm

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

30 minút

Recepty na zákusky

citrón

puding

Viac receptov od Valika475