Farebné citrónové rezy

Popis

Rezy som piekla prvýkrát a mali úspech, chutili každému!Úsmev

Farebné citrónové rezy - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdrojinternet
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
35 minút
Celkový čas
1 hod, 35 minút

Ingrediencie

Cesto
250gramovmaslo (Hera)
1šálkapráškový cukor(1 šálka= 200 ml)
2šálkypolohruba muka
6kusyvajce
1kusprášok do pečiva
6polievkové lyžicerastlinný olej
100millilitrovmlieko
 štipkasoľ
1polievková lyžicakakao
2polievkové lyžicenemletý mak
2polievkové lyžicestrúhaný kokos
1polievková lyžicaprášok jahodový puding
  červená gélová farba
plnka
600millilitrovmlieko
2kusyvanilkový puding v prášku
2kusycitrón - šťava
250gramovmaslo
300millilitrovCreme Patisserie rastlinná šľahačka (na povrch)
  jahodovy dzem
  červená gélová farba

Inštrukcie

Cesto: bielky vyšľaháme so štipkou soli na hustú penu. Maslo vyšľaháme s cukrom, po jednom zašľaháme žĺtky, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, striedavo mlieko a olej. Jemne zamiešame sneh z bielkov a rozdelíme na štyri rovnaké časti. Do jednej pridáme mak, do druhej kokos, do tretej kakao a do štvrtej jahodový pudingový prášok a trochu farbiva. 

Plech 24x35 cm vyložíme papierom na pečenie a lyžicou striedavo kladieme jednotlivé druhy pripraveného cesta, tým bude pekné farebné. Upečieme pri teplote 180°C cca 35 minút. Cesto necháme vychladnúť a prekrojíme ho na dva rovnaké pláty. Alebo ho rozdelíme na polovicu a upečieme na dvoch rovnakých plechoch. Necháme vychladnúť, papier odstránime.

Plnka: z mlieka, vanilkových pudingov v prášoku a cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť pod fóliou. Maslo izbovej teploty vyšľaháme a po častiach pridáme vychladnutý puding, citrónovú šťavu a vyšľaháme na hladký krém.

Na spodný plát rozotrieme plnku a prikryjeme druhým plátom. Na povrch vyšľaháme rastlinnú šľahačku, pridáme podľa chuti jahodový džem a jemne prifarbíme. Povrch som posypala bielym zdobením.

Odložíme do chladu a pokrájame na rezy.

Dobrú chuť!Vyplazený jazyk

 

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Komentáre

naozaj farebnéÁnoidem prečítať receptÁnoÁnoÁno

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.