Rezy som piekla prvýkrát a mali úspech, chutili každému!
| Cesto: | ||
| 250 | gramov | maslo |
| 1 | hrnček | práškový cukor |
| 2 | hrnčeky | polohrubá múka |
| 6 | kusy | vajce |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 6 | polievkové lyžice | olej |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| štipka | soľ | |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| 2 | polievkové lyžice | mak |
| 2 | polievkové lyžice | strúhaný kokos |
| 1 | polievková lyžica | prášok jahodový puding |
| potravinárska farba gélová červená | ||
| Plnka: | ||
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 2 | kusy | vanilkový puding |
| 2 | kusy | citrón |
| 250 | gramov | maslo |
| Dokončenie: | ||
| 300 | millilitrov | Creme Patisserie rastlinná šľahačka |
| jahodový džem | ||
| potravinárska farba gélová červená | ||
1 šálka = 200 ml
Cesto: bielky vyšľaháme so štipkou soli na hustú penu. Maslo vyšľaháme s cukrom, po jednom zašľaháme žĺtky, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, striedavo mlieko a olej. Jemne zamiešame sneh z bielkov a rozdelíme na štyri rovnaké časti. Do jednej pridáme mak, do druhej kokos, do tretej kakao a do štvrtej jahodový pudingový prášok a trochu farbiva.
Plech 24x35 cm vyložíme papierom na pečenie a lyžicou striedavo kladieme jednotlivé druhy pripraveného cesta, tým bude pekné farebné. Upečieme pri teplote 180°C cca 35 minút. Cesto necháme vychladnúť a prekrojíme ho na dva rovnaké pláty. Alebo ho rozdelíme na polovicu a upečieme na dvoch rovnakých plechoch. Necháme vychladnúť, papier odstránime.
Plnka: z mlieka, vanilkových pudingov v prášoku a cukru uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť pod fóliou. Maslo izbovej teploty vyšľaháme a po častiach pridáme vychladnutý puding, citrónovú šťavu a vyšľaháme na hladký krém.
Na spodný plát rozotrieme plnku a prikryjeme druhým plátom. Na povrch vyšľaháme rastlinnú šľahačku, pridáme podľa chuti jahodový džem a jemne prifarbíme. Povrch som posypala bielym zdobením.
Odložíme do chladu a pokrájame na rezy.
Dobrú chuť!
naozaj farebné
idem prečítať recept
