Recept na orechový zákusok, Recepty, Diskusie

cesto:
500g hl.múka, 200g prášk.cukor, 2 vajcia, 200g maslo/hera, 2pl med, 2kl mlieko, 1,5kl soda bicarbona
rozdeliť na dve časti, vyvaľkať, na jednu časť dať
zmes orechov:
350g sekané vlašské orechy, 80g prášk.cukor, 120g maslo/hera, 3pl med
zohrať na panvici a ešte teplé dať na surové cesto
-pečieme na papieri cca 15-20 min podľa rúry
plnka:
4dcl mlieka, 1,5pl hl.múka, 1,5pl solamyl, uvariť kašu, nechať vychladiť, vymiešať s 250g masla, 100g prášk.cukor a 1 vanilkový cukor (rum podľa chuti)
-plnku natriť na prázdny korpus, položiť orechový korpus a nechať do druhého dňa odležať
-mňamózka mňamózna

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mám otázočku, tá plnka ide už na upečené druhé cesto alebo tiež na surové? Logika mi vraví, že na upečené, ale istota je istota. dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

emily, upečieš jedno čisté a jedno s orechmi a upečené spojíš plnkou

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem, najbližšie určite vyskúšam.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem velmi pekne.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mám otázočku, tá plnka ide už na upečené druhé cesto alebo tiež na surové? Logika mi vraví, že na upečené, ale istota je istota. dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

emily, jedno cesto upečieš len čisté bez ničoho, druhé cesto sa pečie s tými skaramelizovanými orechami. Čisté cesto potrieš plnkou, položíš cesto s orechami, dobre popritláčaš a necháš dobre odpočinúť aby pláty zmäkli. Je to výborný zákusok.