rady a návody ako na kenwood cooking chef 070, roboty, Diskusie

Ech Jani, gratulujem, ale nepomôžem. Kde si zohnala takého manžela -frajera . Prosíme naklonovať. Aj my chceme taký robot

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ďakujem že som dobre poslúchala

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj ja šlahám 1O vajec 6OOg cukru nad parou ale už som šlahala aj z 15 ale to bol už uplne plný kotlík.Nadstavím na 8OC tak asi 35-40minút.Ak budeš niečo potrebovať tak sa ozvi.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

strašne mooooc ďakujem,hneď zajtra sa na to vrhnem, si poklad!!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no už dlho sa chystám založiť tému...neviem to nazvať , tak mi pomôžte
chcela by som , aby sa tam písali skúsenosti s Kenwoodom.....
ja viem , je príručka , ale nie je nad skúsenosť....
presne , ako písala vyššie Marianka...toľko toho , teraz takto...
no napr. ako na linecké cesto...., ktorá metla,koľko dávok...
kysnuté,....a tak skúsenosti....
možno je to hlúposť, ale určite by to pomohlo viacerým, lebo niekedy sa to zvrtne len na jednu činnosť...
je tu síce zopár rád , ale možno by bolo vhodné to rozšíriť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak to by bolo super, priručku som prečitala aj 3x,aj net prelustrovala ale nikde nie je "po lopate" napísane, daj tam to a to a zapni na tolko...snáď neurobím zajtra miesto kremu sladku praženicu :)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Musela jsem si pořídit dva KM070, protože mě ten první začal zlobit-hlásil mi chybu 03 a přestával vařit. I teď se to stává. Byl i v opravně, kde to mechanik vyměnil, ale přesto se mi to stává nepravidelně znovu.
Já na něm připravuji těsto na listové trubičky, sníh, těsto na kynuté koláče, linecké, krém nad párou. Na vaření je nepoužívám, šetřím si je. Výhodu vidím že zdrcnutý krém, když se náhodou stane, se lehce napraví že se zapne na chvíli na 30 °C a při šlehání se krém vyšlehá znovu do hladka. Sníh dělám na 70-80 °C 7-10 minut z 200 ml bílků a 320 g krup. cukru a soli. Krém nad párou dělám na 70-80 °C z 10 vajec a 300 g krup. cukru, vanilkového cukru, po cca 40 minutách tam přidám, už na 0 °C roztopenou čokoládu 300 g, 2 PL kakaa, 3 másla. Ty vhazuji po kouscích. Výhodu vidím i u pudinkového nebo jíškového krému že horký ze sporáku předám do mísy, dám pomalu promíchávání a tím se mi to prochladne, a pak jen když je to teplé cca 35 °C, tak už tam vhazuji máslo a šlehám krém. A taky stejně když dělám odpalované těsto, to odpálené dám do mísy, dám pomalé prošlehávání, a při tom mi to chládne a pak tam přidávám vejce a ušlehám krásné těsto na věnečky.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojček, si zlatíčko a mooooc si mi pomohla. Veľmi pekne ďakujem za každú radu!!!!! Krásny deň

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Vdaka za super rady a postupy!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

super Jarmilka Mo, ďakujem za seba i ostatných " neznalých" určite to pomôže, a ak by takých skúseností bolo viac , lebo podľa mňa každa/ý/ má svoj "gríf" tak by to podľa mňa pomohlo ešte viac

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja na nom tiez slaham plnku nad parou ako pisali dievcata-len stupne davam 92-96,pocas varenia vyskoci aj na 100-a nie je z toho prazenica.Mam vyskusane.Ked varis krem,prehod balonovu metlu,ktora je na slahanie za metlu v tvare K-s tou slaham aj maslo-lebo inak bude plna misa peny ale neuvari ti to.Prisla som na to pokus-omyl,lebo som to nikde nevycitala-myslela som,ze je pokazeny

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ďakujem,takže nie tou flexi ale K metlou? Neprichytí sa to na okraje misy?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

K metlou-ked som to nevedela a robila s balonovou,tak sa mi to neuvarilo-bola z toho len pena.A rychlost na 3-pozor ta ti automaticky klesne,ako vystupi teplota na 60-tak len si ju zase zvys stlacenim tlacidla P a potom ti taka uz zostane.Varim to asi 35min.Baby ma ukamenuju za tie stupne,ale ja to stale tak robim a je to ok. a neprichyti sa to-len na spodu troska-ale to lahko umyjes...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

uff, idem na to, za hodinu napíšem výsledok

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

drzim palceky-neboj,tak sa ti to podari....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

asi blbá otazka,ale rýclost 3 tu s prestavkami? alebo normalnu na šľahanie? už som to zapla a prídu mi tie pauzy dlhé, mám bobky z toho

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

po 40min mám bielka zgrcle a žltka riedke.......

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nechapem-ja som tiez robila,ako som odisla z netu-robila som zo 6 vajec a 350g cukru a mam uvarene super

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dala som 9vajec, cukru davam na tuto davku 375g,lebo potom davam este hodne čokolady, metlu "K", rýchlost 3(tu prešuvanu na pravo od nuly, teplotu 90C, ani po 100min z toho nie je zmes hodná názvu krém

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Napisem ti presne ako to robim,nie je mozne,aby to bolo zle:zabijem si do misy 6 vajec,dovazim 350g krystal cukru-pridam prichut aku chcem-vanilku ci kakao-nastavim si robot na 96 stupnov-zapnem na rychlost 3.Ked sa znizi rychlost,stlacim P a drzim,pokial je zvukovy signal.Potom ho uz necham na pokoji-po 35 min je to uvarene.Nelakaj sa,ak je to trosku redsie-je to tym,ze je to horuce-ked vychladne,tak to zhustne.Ja si to dam do druhej misky-vyslaham maslo zase K metlou,prelozim si maslo a vratim vychladnute vajicka.Postupne prislahavam maslo...........ajaj -tu rychlost musis dat tu nalavo-ako ked slahas bielka-asi tam je chyba

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

idem na druhý pokus, zase sa ozvem nervyyyyyyyy, manže nešťastný a ja detto

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

neboj-nemas byt preco nestastna-chce to len prist ako na neho-mna tiez potrapil,ale zvitazila som ja nad nim a teraz by som ho nedala za nic-neviem si predstavit piect bez neho......a manzela chvalim-je to nejlepsie,co ti mohol kupit do kuchyne...ozvi sa-neboj,teraz to bude dobre...mna ani nenapadlo ta na tu rychlost upozornit,pretoze ja som ju este nikdy nepouzila....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

jupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, ďakujeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeem, krém je na svete, huraaaaa. Chyba bola v tom,že ako som dala na 3 do prava,tak to miesalo uplne pomaly,ako je 1 na lavo takže takto mi to 100min miešalo a vajcia ostali skoro cele (( no som o niečo múdrejšia vďaka vám tu na TOM a ešte pár krát pokus-omyl a budem sa aj tešiť z tohto robota

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

som rada ze sa podaril no a tes sa uz teraz z neho-nic lepsie ti nemohlo do kuchyne pribudnut

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Velmi pekne by som prosila radu - ako presne pouzivat vysokorychlostne tlacitko P. Vcera som robila bielkove pusinky zo snehu slahaneho nad parou podla receptu z knihy od robota. Bolo treba slahat bielka s cukrom pri 120 st. na 3. stupni. To fungovalo - pri cca 60 st sa rychlost spomalila, stlacila som P, opat zrychlil a vsetko bolo OK. Teplotu som znizila na 0 a doslahavalo sa, pokiaľ sneh neschladol na 45 stupnov.
Dnes som robila znovu a uz som mala problem. Po dosiahnuti 120 stupnov som teplotu vypla, no uz mi neslo rychlost nastavit na maximum. S "P" tlacitkom mi to uz neslo, muselo som ho stale drzat stlacene, inak mi robot uplne spomalil.
Neviem co robim nespravne, ale nemala som poblem prvykrat, tak by som ta velmi prosila o nejaky podrobny navod, ako s tym tlacidlom (slahanim pri vysokej teplote)robit. Celu prirucku aj knihu som preluskala, ale na nic som neprisla. Niet nad radu skuseneho, takze budem velmi povdacna, ak by si mi pomohla.
Dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nechcem otvárať novú tému, tak sa pripájam k tejto, hľadám si vhodný nový kuchynský robot, na 600 eurový asi tak skoro nenašetrím, nemáte niektorá skúsenosti s robotom KENWOOD prospero 260, 261 alebo 264, ktorý stojí cca 150 eur? ďakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kami 8 dík .........aj ja som prvýkrát varila ale nemenila som metlu a mala som penu ako píšeš....išla som akoby podľa návodu a tak mi to prišlo normálne , že metlu nie je potrebné meniť , lebo masa je málo tuhá....už viem kde bola chyba.......

janica 77 skús asi premenovať príspevok ....,že aj s návodom , alebo niečo v tom zmysle....lepšie sa bude hľadať

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ok Monika

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Milé cukrárky - šikuľky, majiteľky Kenwooda, velmi pekne by som prosila o radu - ako presne pouzivat vysokorychlostne tlacitko P. Vcera som robila bielkove pusinky zo snehu slahaneho nad parou podla receptu z knihy od robota. Bolo treba slahat bielka s cukrom pri 120 st. na 3. stupni. To fungovalo - pri cca 60 st sa rychlost spomalila, stlacila som P, opat zrychlil a vsetko bolo OK. Teplotu som znizila na 0 a doslahavalo sa, pokiaľ sneh neschladol na 45 stupnov.
Dnes som robila znovu a uz som mala problem. Po dosiahnuti 120 stupnov som teplotu vypla, no uz mi neslo rychlost nastavit na maximum. S "P" tlacitkom mi to uz neslo, muselo som ho stale drzat stlacene, inak mi robot uplne spomalil.
Neviem co robim nespravne, ale nemala som poblem prvykrat, tak by som velmi prosila o nejaky podrobny navod, ako s tym tlacidlom (slahanim pri vysokej teplote)robit. Celu prirucku aj knihu som preluskala, ale na nic som neprisla. Niet nad radu skuseneho, takze budem velmi povdacna,ak by ste mi pomohli.
Dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Azalka prepac,ze az teraz pisem.ale skor som nenasla tvoj prispevok.Ale asi ti aj tak neviem poradit,lebo ja mam ohrev zapnuty pokial slaham.Ale ja robim na nom plnky nie vareny sneh.Zajtra alebo stredu budem zase,tak to vyskusam ci to urobi aj mne.