Presta náplne, iné krémy, plnky, Diskusie

Ja mám prestu vaječný likér. Pomer ti nepoviem, lebo to dávam od oka. Vyšľahám maslo a do toho dám prestu podľa chuti. Ale približne tak ako keď sa dáva hocijaký iný puding.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj. chcem sa opýtať, že ako chutí tá náplň. A to len "prášok" (neviem či to je prášok) prisypeš k maslu alebo do smotany? Je to tuhé? Ďakujem pekne

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Presta nie je prášok, je to akoby puding, normálne ako hotový uvarený puding
http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/napln-presta-egg-and-brandy/

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ďakujem :_)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Amika - tak všetky presty sa pridávajú do vyšľahaného masla či margarínu atď. - maslo (margarín) si stále nahrej nad vodným kúpeľom tak aby si mala aspoň trocha dole v nádobe no akokeby olej - ale to len tak asi 20 % hmoty - vtedy sa ti to božsky to masielko vyšľahá až na penu - potom pridávaš prestu a to v pomere na 1/2 - pol kg masla 1 kg prestu. Cukor nepridávame nakoľko presta je ochutená. je to výborný krém a skutočne v teple sa nepokazí. Ak chceš získať karamelovú príchuť tak do vyšľahanej hmoty pridáš írsku kávu (taktiež hotová vec ) no a je jedinečný karamelový krém. My prídávame - rumíček a iné ingrediencie podľa chute.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Mila Pola, vidieť, že mi odpovedá odborníčka, lebo odpoveď je vyčerpávajúca ešte aj s podrobným popisom. Zo ďakujem a prajem krásny deň

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Presta je vhodná aj do šľahačky, používala som nugatovú a dobrotka , dávala som od oka, podľa chuti

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Vďaka za každú radu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Jéééj, ďakujem aj ja Vám za odpovede, ste zlaté. zase dačo nové vyskúšam.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a predsa ešte jedna otázočka, je ten krém tuhý, nie je riedky, drží tvar?
Teda ešte jedna: to množstvo cca 1,5 kg vystačí na koľkrát naplnenie?
Ďakujeeeeem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahojte, tak keďže informácií o presta náplní som našla málo, vyskúšala som a hodnotím: krém je vynikajúci. robila som tortičku Pinokio a nevedeli si ju vynachváliť. pritom nikto nevedel prísť na to, aká je to plnka a z čoho. Použila som tú no, nazvem ju "brendy" (neviem teraz ako sa presne volá). A to len s malou dušičkou som skúsila, že čo to urobí. Použila som rastlinnú šľahačku a môžem povedať, že niet nad jemnejší lahodnejší krém (samozrejme sú aj iné fajn). Mám doma ešte nugátovú príchuť a už viem, že tiež bude supér. Tak kto chce skúsiť, vrelo odporúčam. Mňam mňam