poliatie korpusu čistým rumom
Pozrite si aj
Hmm, tiež by som to takto nerobila, nechutilo by mi to osobne, ale proti gustu žiaden dišputát, ak si to praje, tak polej, asi chcú mať hodne veselú oslavu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tiež by som len rumom nepoliala brr ale ako píše,, cookerka,,
asi chcú byť veselýýý
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to ste trafili ,suseda sa v takom zmysle vyjadrila noo len či to bude jedivé :))dikes
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čistým rumom? A chce ju mať takú šťavnatejšiu? No páááni, tam bude veselo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no suseda je asi starší ročník pretože niekedy dávno sa polievalo len čistým rumom a asi si na to spomenula
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no ale kedysi bol rum a nie um ,,teraz ho naleješ ale žiadna aroma,,,aj ked obleješ celu tortu
, ja tiež zvyknem poliať rozvarom a ešte prekapkam rumom,,, ale veru s toho umu asi veselo nebude
,, ved alkohol sa behom chvíle vyparí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mne sa to vidí, že to bude veľmi štipľavé, ja by som tam pridala aj rumovú arómu, aby to bolo voňavejšie a zriedila by som :) :) :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dievčatá nájdu sa medzi mojimi zákazníkmi staršie ročníky, ktoré si želajú starú klasiku. Skoro takmer vždy sa jedná o orechový alebo čokoládový korpus,ktorý je prerezaný na 1- 1,5 cm pláty, spodný potretý džemom a natretý čokoládovou , karamelovou alebo vanilkovou maslovou trvalou plnkou v tenučkej vrstve miešanej nad parou. Ďalšie pláty sa pred potretím pokvapkajú jemne rumom-najlepší je z Rakúska, má dobrú vôňu a jemnú chuť a všetko pekne splynie na jazyku.Ale netreba to s tým rumom preháňať, stačí pár kvapiek. V tomto prípade netreba používať rozvar s arómou.Tak ma učili naše cukráročky, čo piekli často na svadby .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ked robim klasiku orechovy korpus a cokoladovy krem, pokvapkavam kazdy plat rumom. Robim tak aj pre nas, zatial si nikto nestazoval, naopak spokojnost
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Staršia kuchárka, ktorá kedysi piekla na svadby, tiež používala čistý rum. Nepolievala, ale potierala pierkami. Náter tak bol rovnomerný a nie silný. Možno by jej to stačilo...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Boyle to máš pravdu aj moja mamička tak to robila ale nie poliať si ťiež myslím že by to bolo nechutné hm ale každý mé iný chute
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ľudia, čo sa tou nevenujú, netušia čo je kde a čo sa ako robí možno si len myslia že to čo niekde jedli a chutilo im je práve to poliatie čistým rumom
Bežný človek čo nepečie, nepočul nikde o rumovom rozvare alebo niečom podobnom...isto im tam nelej čistý rum, nanajvýš naozaj len potrieť zľahka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...presne tak, ja som tiež rozvar a podobné veci počula a naučila sa až na tejto stránke, aj preto som nesmierne vďačná za túto stránku
...roky robím čistým rumom, ako som bola naučená z domu a ešte sa nikto nesťažoval...samozrejme, že pre dospelých
Dávam do nádobky na rozprašovanie a tým postriekam korpusy...ale robím už aj s rozvarom a podobnými záležitosťami, keď robím pre vnúčatá...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som už niekoľkokrát robila takú - polievam čistým rumom alebo amarettom väčšinou orechové korpusy. Mám na tento účel odloženú striekačku, na jeden plát priemer 24 cm dávam tak 0,4 dl, striekačkou sa to pekne rovnomerne rozloží a vsiakne a vôbec to nie je prehnane alkoholové.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som práve včera takú robila. CHcela kamarátka len dobre rumovú, tak som jej orechový korpus pokvapkala. Na cca 5 kg tortu som minula asi poldeci. Krásne voňala
mňam!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja tiez orechovu s cokoladovou plnkou kropim cistym rumom, alkohol vyprcha, ale ta aroma tam zostane. Nikto sa nestazoval, chvalili, ze krasne vonala. Ja osobne tuto kombinaciu mam tiez velmi rada s cistym rumom, namam velmi rada umele aromy
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja tiež používam na korpus čistý rum, buď pokvapkám alebo cez rozprašovač, mám taký malý cca na pol deci a veru nikdy som viacej neminula ako to pol deci, raz som dala šťavu z kompótu a veru nechutila nám, nebolo to pravé rumové
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja tiež občas polievam rumom .... aj fajn ... nikto sa nikdy neopil ..... :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja polievam len cistym rumom...stale a torta je vynikos...nikdy som tortu nepolievala ziadnym rozvarom...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem ešte raz všetkým, prečítala som všetky odpovede -rady .Spravím to teda čistým a s pierkami, ako sa vraví všetko s mierou .Spravím na doma pod zub testerový labachtáč
Sama som zvedavá možná sa mi z tej chuti aj kotrba zakrúti
To máte pravdu je staršia a tort sa už najedla neúrekom
Nech sa darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj ja polievam každú a jednu tortu rumom,ktorý rozriedim troškou vody,aby to nebolo suché. ak je torta pre deti,tak zvyknem poliať sirupovou vodou.stále iba troška a všetci si chvália,aké mám šťavnaté korpusy :D
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte, prosila by som vás o názor ohľadne poliatia korpusu čistým rumom.Susede mám robiť tortu a chce poliať korpusy čistým rumom.Ja som rum rozrábala s kávovým alebo vanilkovým rozvarom, ale nikdy nie čistým rumom a ani neviem ako to chutí.Ani doma som nič také nerobila.Nenašla som to v témach ,preto vás prosím o názor či ste to niektorá tak robila alebo robí alebo či ste to aj jedli .Ďakujem za váš čas venovaný prečítaniu a odpovedi.
Nech sa vám darí 