parížsky krém..., Recepty, Diskusie

ahoj, ja som dnes skoncila kurz cukrarka a tam sme sa učili že parižsky krem je smotana, kakao, čokolada, cera a na druhy den vyšlahat. a parižska šlahačka je vyslahana smotana s kakaom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tortička dakujem za expresnu odpoved.
a Cera??? stužený tuk? a to všetko naraz nahádžem a nad parou rozpustím? a ešte pomer surovím by si mi prosím mohla

a pochváľ sa,kde si chodila na kurz? ja by som tiež strááášne rada nejaký absolvovalaaa

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no neviem odkial si, ale kurz sa robi na škole v Revucej... stoji 330,-eur a trva 250 hod

Ano cera... no musim to pozriet... momentik

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No neviem ako to musí chutiť s tou Cerou ale keď tak učia... Ja robím parížsky tak že dám variť šlahačku a do nej dám hneď za studena varovú čokoládu a len za stáleho miešania počkám, kým sa mi čokoláda rozpustí odstavím a na druhý deň vyšlahám a je mňamkyyyy

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Je tu niekde celý postup.Tento krém s cerou a maslom aspon my tu na tejto stránke voláme falošný paríž.krém.U mna a mojich zákazníkov je na 1.mieste.S banánmi super

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tu je : http://www.tortyodmamy.sk/content/plnky-do-torty... uplne dolu..myslim s tou cerou..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

konecne som objavila novy recept na kremik urcite vyskusam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte. Chcela by som sa poradit. Do parizskeho kremu musim vzdy pouzit varovu cokoladu? Aj ked sa jedna o parizsky krem s bielou cokoladou, mysli sa tym varova? Dakujem za radu.