
Toto sú keksy môjho detstva, keď som ich nosila počas vysokej školy na internát ktosi ich nazval Oťapkávané a to im prischlo a odvtedy im nikto inak nepovie
Cesto: | ||
1 | kus | hladká múka špeciál |
250 | kusy | maslo |
150 | kusy | práškový cukor |
2 | kusy | vajce |
1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
Dokončenie: | ||
1 | kus | vajce |
trocha | mleté orechy | |
trocha | kryštálový cukor |
Zo surovín vypracujeme cesto, ak je príliš mäkké, necháme postáť v chladničke, vyvaľkáme cca na 1/2 cm a vykrajujeme formičkou na zázvorníky.
Vrch keksíku potrieme rozšľahaným vajíčkom a "oťapkáme " v mletých orechoch zmiešaných s kryštálovým cukrom. Pečieme cca na 180 C cca 10 minút.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
su výborné ja ich robievam kedysi ich predávali v obchodoch ako koliečka zabalené v modrom obale orechy na vrchu sú posekané azmiešané s kr. cukrom .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a nie sú toto tie keksíky, ktoré kedysi predávali posypané sekanými arašidmi a kryštálovým cukrom? boli to také väčšie kolieska s dierkou uprostred. tie som totiž ako dieťa milovala.....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
my sme ich vždy robili len s pomletými vlašskými orechmi zmiešanými s kryštálovým cukrom, podľa mojej chuti určite nie s arašidmi, skôr by som skúsila lieskovce, ale tvorivosti sa medze nekladú, možno pri vianočnom pečení skúsim aj s tými lieskovcami
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Plachetnica, prosím 2 vajíčka idú do cesta a ďalšie vajíčko na pomazanie ?
Rada by som ich vyskúšala.
Alebo mám vajíčko rozdeliť a spraviť ako kuk http://tortyodmamy.sme.sk/content/maslove-susienky ?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
áno 2 vajíčka celé do cesta, je to cesto hodne podobné lineckému, len tam ide menej cukru, lebo orechy sú s cukrom, tak aby to nebolo moc sladké. A ďalšie vajíčko je na potretie. Držím palce nech sa vydaria. Daj potom vedieť či Vám chutili.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem, pridám potom foto.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hladkej múky je 500 g uložilo mi to nejako zle.