reklama

Orechové rezy "Klárka"

Pridal/a mobana dňa 13. 11. 2010 - 17:50 - Recepty mobana
Orechové rezy "Klárka", Recepty na zákusky, mobana

reklama

Výborné orechové rezy

Ingrediencie
Kvások:
4 polievkové lyžice mlieko
20 gramov droždie
  trocha cukor
Cesto:
250 millilitrov mlieko
6 polievkové lyžice kryštálový cukor
350 gramov polohrubá múka
260 gramov Smetol
3 kusy žĺtok
1 kus džem
250 gramov orechy
200 gramov práškový cukor
Sneh:
3 kusy bielok
6 polievkové lyžice kryštálový cukor
Orechová plnka:
250 millilitrov mlieko
30 gramov Smetol
200 gramov práškový cukor
200 gramov mleté orechy
Ešte potrebujeme:
  džem
Postup

Zo 4 PL mlieka, 2 dkg. droždia a trochu cukru urobíme kvások. Necháme nakvasiť. Pridáme 35 dkg. polohr. múky, 23 dkg. smetolu, 3 žľtky. Všetko vymiešame a rozdelíme na dve časti.

Prvý diel vyvaľkáme a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a potrieme džemom. Na to dáme orechovú plnku a prikryjeme druhým plátom. Necháme stáť hodinu, potom upečieme.

Vyšľaháme 3 bielky so 6 PL kryš.cukru. Sneh natrieme na upečený koláč, posypeme posekanými orechami a zapečieme. Orechová plnka:1/4 l. mlieka, 3 dkg. smetolu, 20 dkg. práš. cukru, 20 dkg. ml. orechov

Doplňujúce poznámky

Tak a po troch rokoch som sa naučila aj pridať obrázok. :-)

Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
2 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 4.3 (3 hlasov)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

dadka1, Po, 22. 11. 2010 - 19:50

zlato ale pridaj aj sem obrazok..je to lepsie ..babulky vkladajte aj sem obrazky zakuskou ktore upeciete je to lepsie ..pre pripad ked sa nieco hlada ..nemusim patrat inde ako vypada..staci kliknut na to zelene plusko ako vkladate recept..a ked kolacik mate vo svojom ucte tak s tym pluskom ho nahodite aj sem ..dakujem.. KvietokKvietok

Jarka58, Ne, 14. 11. 2010 - 09:57

bezvadné, čekám návštévu tak peču!!!!! dík za dokonalý rozpis Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama