Karamelový krém

ja si uvarim vanilkovy puding (0,5l mlieka a 2 bal. zlaty klas, a vsetok cukor co ide do plnky), vychladnuty puding zmiesam s maslom a supnem jedno karamelove salko :)

urob svoj klasický krém s karamelovým pudingom, iba palmarin nahraď rovnakým množstvom masla (maslo samozrejme klasické nesolené s obsahom živočíšneho tuku min. 82%)

môžeš iba maslo s karamelovým salkom (kupujem hotové) alebo pridáš ešte aj puding, uvarený z 500-600ml mlieka a 2 karamelových pudingov

Ja robim slahany nad parou, 6 vajec, 300 cukru, 2 vanilky vyslaham do zhustnutia, cca 25_30 min, medzitym vyslaham 500 gr. masla 82% do peny, pridam jedno uvarene salko a nakoniec vychladnutu zmes...je suprova

len nahradíš palmarin maslom a máš to

ja robím tak, že si upálim kr. cukor na karamel, zalejem šľah.smotanou a po vychladnutí vymiešam s maslom. Každý si chváli... ale zatiaľ som ho používala len na tú s penovým plátom v strede, samotnú karamelovú ešte nie

Ja zas upálený cukor zalejem mliekom, nechám dobre rozpustiť a do karamelového mlieka urobiť pudingy (dávam tiež na 1/2 litra mlieka 2 pudingy). Nikdy nedávam iné tuky, len čisté maslo.

ja tiez robim ako andreao....dostat kupit aj extra karamelovy puding-je to super a zmiesat s maslom..

Ja zase robievam podobne ako janka.johi. Urobím si karamel (cukor upálim na karamel a zalejem šľahačkou a nechám prevariť-pomer 1:1).
Urobím si klasický pudingovo-maslový krém (maslo+puding v pomere 1:1) a ochutím pripraveným karamelom. Tento karamel je super lebo si ho vždy urobím dopredu viac a mám ho poruke v chladničke a dlho vydrží.

ja som vzdy robila len z uvareneho salka a masla , ale prišlo im to velmi sladke tak som zacala robit s akramelovym pudingom malsom a pridala som aj trocha uvarene salka a spolu s bananmi to nemalo chybu