kamarátovi k 30-tke, svetlá piškóta, tvarohovo-jogurtovo-šľahačkovo-mascarpone krém, recept podľa Kadanky (úžasný ďakujem) som doplnila fantastickými čerstvými jahodami + moje zdobenie :)
Komentáre
adelka ďakujem za pochvalu (torta mala mimoriadny úspech, veľa urobili krásne čerstvé jahody) a tu je recept podľa kadanky:
"Urobím obyčajnú piškótu, ktorú potriem lekvárom , na to poukladám odkvapkané jahody poprerezované na pólky a potom navrstvím krém, ktorý robím takto:
500 g tvaroh mäkký /kupujem v Liedli - akciový Vian/, ten vymiešam s 315 g jahodového jogurtu /alebo 2 Zvolenské jogurty smotanové /+ pridám 250 Gram mascarpone, túto pripravenú masu dám nabok a v druhej nádobe vyšľahám 250 ml Šľahačky /kupujem v litrovom balení RAMA v Metre/ Do menšej nádobky si pripravím presne podľa návodu (FIX za studena od DR.Oetker - 2 ks/. Do rozrobeného Fixu pridám dve lyžice vyšľahanej šľahačky, rýchlo premiešam a prelejem cele do šľahačky, premiešam a spojím s tvarohovou zmesou.Ešte prešľahám a natriem na pripravenú piškótu, nechám postáť v chladničke asi 1 hodinu. Na vrch zvyknem urobiť jahodovú želatinu zo sirupu z jahôd, alebo nastrúhať čokoládu."
Ja som si to upravila tak, že som jahody nedala na korpus, ale nakrájané na drobné kúsky som ich zamiešala do krému a korpusy som potrela ovocnou šťavou (ovocný čaj + pár kvapiek citrónovej a pomarančovej arómy), pokvapkala som ich vaječným likérom a potrela domácim jahodovým džemom. Pretože som chcela veľkú tortu, tak som upiekla okrúhly korpus z receptu na bábovku a prekrojila na 3 časti. Navrch som priamo na poslednú vrstvu krému poukladala ovocie a zaliala želatínou Dr. Oetker + dlhé piškóty dookola,ktoré krásne držali, pretože boky boli tiež potreté krémom toho krému je naozaj kopec) ... dúfam, že som pomohla ... daj vedieť 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tato torticka vyzera uzasne, a presne by sa mi hodilo vediet jej recept, mohla by som ta on poprosit? vopred krasne dakujem.