Moja prva torta poradte mi prosim neviem sa tu este orientovat

Vitaj dadika,
neviem či to pôjde takto rýchlo .Žienky ti isto poradia ale najprv budeš musieť kúsoček čítať.Na pravo sú Nové diskusné témy a štikni VIAC.Je to tam roztriedené podľa toho čo ťa zaujíma. Na začiatok tam skús prečítať o marcipáne a o MMF a rozhodni sa z čoho chceš robiť.
Každá hmota má svoje pre a proti a len ty uvidíš čo ti vyhovuje.
Tak pevné nervy, pevnú ruku a ,,dopečenia"

Dadika, máš veľmi veľa otázok, ale dobré je, že na všetky tu nájdeš odpovede. Ako Ti už napísala aramana , treba čítať a čítať...Keďže chceš robiť tortičku už v sobotu, asi bude najlepšie si urobiť hmotu doma /neviem, či by Ti stihla poštou ešte prísť/. A akú? No koľko ľudí toľko chutí - ťažko poradiť: MMF je sladko kyselkavý, želatínová pasta je sladšia a aj mliečny marcipán je sladučký. Čo sa týka postavičiek alebo kvietkov, najvyšší čas začať tvoriť, aby správne vytvrdli. Marcipán na torte úplne nestvrdne - neboj, zuby si nevylámete. Tak asi toľko - v stručnosti...

Ahoj Dadika, ja som zacinala potahovat torticky s MMF, ked sa velmi nevies orientovat alebo nemas cas hladat na tomto webe, tak len rozpustis jojo cukriky (alebo ine marshmellow) v mikrovlnke a ked je z nich taka horuca lepkava kasa, tak do toho postupne primiesavas preosiaty praskovy cukor, kym to nema taku konzistenciu s ktorou sa da pracovat ako s cestom :)
Kolko farby - to uz musis zistit sama, podla toho, aky odtien chces dosiahnut, tiez podla toho, ake farby mas, pridavaj radsej pomaly, postupne po troske.
No a co sa tyka priliepania ozdob na tortu, ide to aj s vodou, po miernom navlhceni stetcekom (aj ked MMF trosku tazsie ako hotove hmoty) ale kludne si pomoz sparatkami
Tak nech sa dari a vela chuti do pecenia a tvorenia prajem.

hm, ja som sa nevedela 1/2roka zorientovat ale je tu vsetko napisane najskor som len studovala a citala a az potom som sa odhodlala nieco urobit... Ale verim Ti je toho vela aj moje oci si to odniesli ....

Vitaj Č í t a ť +++++ č í t a ť
Vieš ako to je keď príde prváčik medzi vyšší ročník? Pýta sa, stále dookola. Prečo toto? Prečo onô? A prečo....?
Takže tak. Za tie vyše tri roky existencie tejto stránky sa tu nakopilo veľmi veľa prospešných informácií, ktoré sa zídu. Hlavne nebuď netrpezlivá. Ja som asi tri mesiace stále čítala informácie až potom som sa zaregistrovala. A založ si zošit, veľký a hrubý. Porozdeluj si do kategórií a zapisuj čo si prečítaš. Aj recepty. Jednoduchšie je niekedy dlhší text(recept aj s obrázkom) vytlačiť a nalepiť si to potom do zošita. Uvidíš, všetko ti budem napokon prospešné. Hlavu "vzhůru" a nech sa ti darí.

jj...taky hruby zosit je super vec..ja ho maaam a velmi casto pouzivam...mam tam recepty na cesto,ale aj na plnky,dokonca vytlacene cele fotopostupy. Ja som zacinala s doma robenim marcipanom,recept mam tiez odtialto,teraz uz robim s PDP. Aj vsetky pomocky mam kupovane podla rad z tejto stranky,mam uz ich dost ale napriek tomu stale malo. Naozaj sa tu da najst kadeco akurat to treba najst,citat a citat a citat....zaberie to dost vela casu ale stoji to za to. Farby pouziva, gelove,ale aj praskove...marcipan vydrzi dlho,len ho treba drzat v sacku lebo inac stvrdne na kost,postsavicky,ozdoby...niekedy robim aj tyzden dopredu,inokedy len den,podla toho ako ma tlaci cas,ozdoby lepim bud vodou alebo maslom,farby davam podla toho ako intenzivny odtien chcem mat....tot moje skusenosti

Ak chceš tortu na sobotu tak fakt ti treba upiecť korpus aspoň v stredu, aby sa ti potom nelámal a nemrvil, a ako vravia dievčatá, ak chceš ružičky skúšaj. Uvažuj 1 deň piecť, 1 deň plniť treba to nechať poriadne stuhnúť aby sa ti dobre poťahovalo a 1 deň zdobiť . Vitaj a nevzdávaj to, moje prvé mi trvali aj celý deň , ale už je to lepšie,

http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=884

Vitaj medzi nami. Je tu veľa príspevkov....radím ti tak ako Irmuška...čítať,čítať čítať...určite ti potom poradíme lepšie..