Z mesta do mesta. Upečte si Viedenský zákusok, Londýnske pruhy či Písecký rez

Dá sa upiecť celý svet? Určite áno! Dajú sa upiecť mestá, krajiny, dokonca pohoria a rieky. Hneď na začiatok treba zdôrazniť, že názvy zákuskov často nemajú s pôvodom receptu žiadnu spojitosť. Pri niektorých sa nám podarilo zistiť skutočný pôvod, pri iných môžeme s určitosťou povedať, že s mestom, ktorého názov nesú, majú pramálo spoločné.

Foto: Martuška 123, Irma, katarinalucanova, evkala | Koláž: Tortyodmamy.sk

Poďte si s nami prezrieť sladkú mapu Európy a sami sa rozhodnite, ktorú krajinu či mesto ochutnáte.

Berlínske rezy

Výborný koláčik nesúci názov hlavného mesta Nemecka Berlín. Linecké cesto, orechová náplň, piškótové cesto a čokoládová poleva, ozaj výborný zákusok.

Foto: evkala

Pozrite si recept na Berlínske rezy

Viedenský zákusok

Viedeň v názve predstavuje pravdepodobne najznámejší Viedenský zákusok alebo Viedenské rezy. Svetlá piškóta, ovocná náplň, šľahačka a piškóty namočené v pomarančovom džúse s rumom si určite získajú aj vás.

Foto: Irma

Pozrite si recept na Viedenský zákusok

Viedenské vanilkové rožky

Foto: Kamila

Pozrite si recept na Viedenské vanilkové rožky

Sacherova torta

Pri Viedni nemôžeme zabudnúť najznámejšiu viedenskú maškrtu, Sacherovu tortu, ktorú vytvoril učeň Franz Sacher ako šestnásťročný. Hoci je pôvodný recept dobre strážený, môžeme povedať že ak si chcete spraviť Sacherovu tortu, musí byť čokoládová, obsahovať marhuľovú marmeládu a čokoládovú polevou.

Foto: klufka

Pozrite si recept na Sacherovu tortu

Išelské tortičky

Bad Ischl je rakúske kúpeľné mesto, ktoré je známe aj vďaka zásnubám Františka Jozefa a Sissi. Názov mesta nesú naše Išelské - Išlové kolieska, tortičky. Ide o dve kolieska spojené krémom a bohato poliate čokoládou.

Foto: melisa

Pozrite si recept na išelské tortičky.

Rezy Kyjev

Ukrajinu a jej hlavné mesto Kyjev si môžeme pripomenúť vďaka receptu na rezy Kyjev Prečo sa tieto rezy takto volajú, netušíme. Istá spojitosť s dá nájsť v legende, ktorá tvrdí, že mesto založili traja bratia, korí postavili tri hrady na troch vrcholoch. A tieto rezy sa skladajú z troch plnených plátov.

Foto: evkala

Pozrite si recept na Rezy Kyjev

Londýnske pruhy

Londýn v našom sladkom výbere budú zastupovať Londýnske pruhy - linecké cesto, lekvár a sneh s orechmi.

Foto: Martuška 123

Pozrite si recept na zákusok Londýnske pruhy

Londýnske rezy

Ešte jedna zastávka v hlavnom meste Anglicka. Výborný zákusok s lineckým cestom, makovým cestom a s krémom.

Foto: katusska

Pozrite si recept na Londýnske rezy

Parížska šľahačka, parížsky krém

Paríž. Pri tomto meste určite každému, v súvislosti s pečením, napadne parížska šľahačka, parížsky krém, ktorým sme venovali samostatnú kapitolu.

Foto: melisa

Pozrite si článok o parížskej šľahačke a kréme

Parížske rožky

Kto by ich nepoznal? Snehové orechové cesto, kakaový krém a bohatá čokoládová poleva.

Foto: katarinalucanova

Pozrite si recept na parížske rožky

Jednoduché parížske rezy

Foto: LiViera

Pozrite si videorecept na jednoduché parížske rezy

Venčeky Paris - Brest

Boli vytvorené v roku 1910 Louis Durand, na pamiatku cyklistického závodu Paríž – Brest – Paríž. Jeho kruhový tvar predstavuje koleso a populárne sa stali pre jazdcov aj vďaka vysokej kalorickej hodnote.

Foto: balalajka