Marlenka torta

Salko v plechovke varíme asi 3 hodiny vo vodnom kúpeli. Vo väčšom hrnci rozpustíme maslo, med a cukor.

Zmiešame sódu bokarbónu s octom a pridáme do hrnca. Za stáleho miešania pridáme vajcia, keď vznikne hnedá pena, odstavíme z tepla, primiešame múku zmiešanú s kakaom.

Cesto hneď rozdelíme na 6 časti. Každú časť vyvaľkáme a vyrežeme s nej kruh alebo na iný zvolený tvar a dáme na vymastený a hladkou múkou posypaný plech. Pečieme pri teplote 170°C 5-7 minút, pečieme aj prebytočné okraje cesta.

Takto upečieme 6 plátov. Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme kašu. Vyšľaháme maslo so salkom a potom do toho vmiešame vychladnutý puding. S krémom plníme pláty. Posledný plát tiež potrieme krémom, ale už len tenučkou vrstvou, a takisto potrieme aj okraje.

Upečené okraje postrúhame a preosejeme, posypeme tortu. Druhý deň môžeme jest, vtedy už bude zmäknutá.