lepenie marcipanovej oblatky
Pozrite si aj
Rada by som Ti poradila, ale ešte som nič také nerobila /tiež som zvedavá?!/ Držím Ti päste, nech sa Ti to podarí...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som dávala marcipánové oblátky na potiahnuté torty tak, že som tortičku navlhčila na niekolkých miestach vodou, ale iba trocha a položila som oblátku a prešla žehličkou na marcipán a pre istotu som z hmoty urobila dookola akože rámik a zakryješ tým aj okraje oblátky. Prvá oblátka sa mi na začiatku roztrhla, ale pri druhej som si kraj nadrezala tenkým nožíkom skrátka treba na to íst opatrne, nech sa darí, dúfam, že som pomohla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tortičku jemne natri vodou/bielym alkoholom/opatrne stiahni,prilep,jemne pritlač,kuk na moje torty str.3 dvadsaťeurovka,držím palce,nech sa vydarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Na jedle oblatky klasicke treba Modecor gel alebo Piping gel, aby sa nerozmocili, ale na marcipanove tak, ako dievcata radia, len trosku navlhcit vodickou ...pred davanim na torticku je dobre dat oblatku nachvilku do chladnicky, potom sa ta folia odspodu lepsie odstrani
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
malinko navlhcit ako pisu kocky ja to robim casto a je to v pohode
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte, velmi pekne Vas chcem poprosit o radu. Som zaciatocnik a na zajtra mam objednavku torty s marcipanovou oblatkou a este som taku nikdy nerobila.
Neviem ako postupovat.
Mozem na obtiahnutu tortu marcipanom /cela je obtiahnuta, aj vrch/ prilepit vodou marcipanovu oblatku? Alebo len na sucho? citala som tu 1 prispevok, ze je na to potrebny gel, ale ja ziadny nemam. Ako sa oblatka odlupuje od folie - klasicky stiahnutim, alebo je nejaky specialny postup na to? Na jednej casti oplatky folia precnieva -takze asi tam zacnem..nepotrha sa mi? Dakujem za vsetky Vase vzacne rady, postupy. DAKUJEM