Kolko dni robite tortu?

Včera večer som piekla, dnes poobede som plnila, ešte teraz večer potiahnem, ozdoby mám pripravené. MMF je lepšie urobiť deň popredu, lepšie sa s ním pracuje. Tortu robím podľa toho, čím je plnená, ak je to šľahačka, tvaroh, plním čo najneskôr, napríklad svadobnú som plnila v piatok ráno, večer potiahla a ozdobila, v sobotu ráno si boli po ňu. Rekord som mala dve aj pol hodiny - upiecť korpus, vychladiť, našťastie bola vonku riadna kosa, krém pribináčik, ovocie, trošku na hodinu stuhnúť, potiahnuť, okolo torty stuha, na vrch kvet aký som mala hotový. Bolo to v časovej tiesni, zachraňovala som situáciu inej cukrárke (aj mne sa môže všeličo prihodiť), ale už by som to nechcela zažiť.

...ja som voľakedy robila tak, že jeden deň som piekla, druhý plnila a tretí poťahovala...ale teraz som zrýchlila, takže jeden deň pečiem, keď korpus vychladne hneď ho naplním a v ideálnom prípade ho nechám aspoň cez noc v chladničke apotom poťahujem, v tom horšom prípade poťahujem niekedy už aj po dvoch hodinách...a to stíham týždenne aj 10 toriet, mám to väčšinou rozdelené na štvrtok, piatok a sobotu, t.j. každý deň musím urobiť aspoň tri torty plus tri naplniť, niekedy aj viac....a vsobotu, keď dorobím posledné torty, ešte celú domácnosť pekne upracem a v nedeľu začínam s výrobou ozdôb na torty na ďalší týždeň... samozrejme, hovorím o klasických malých tortách a ozdoby musím mať už predpripravené, inak by sa to stihnúť nedalo, predsa len ešte mám dve malé deti a svoju prácu...ak mám nejakú 3D, alebo nedajbože svadobnú viac poschodovú, vtedy si toho času vyhradím viac....

zeronka wauuuuuuuuuuuu krasne torty kedy prosim ta žiješ??????????? ako opisuješ si stale na nohach!!! nepracuješ??? troška sa šetri pomaly človek

na to mnozstvo mas krasne torticky

juj, baby, potešili ste ma že sa vám moje torty páčia a je pravda, že to trošku už prerástlo únosnú mieru, dokonca teraz v sobotu som si v tom švungu zabudla odfotiť maxi loď 3D tortu, ktorá mala dĺžku 80 cm a vážila cez 10 kg a v marci mi odišla achilovka, kvôli preťažovaniu, takže nie je to úplne bez následkov...ešteže moja práca je úplne opačného charakteru (som právnička, takže veľa presedím za počítačom na zadku), tak to dáko ide...ale zas, ak to trošku nestopnem, manžel sa mi vyhráža rozvodom aj keď máme dohodu, že v štvrtky a piatky berie deti hneď ako príde z roboty a ja sa nestarám, ja pečiem....