Čučoriedkový koláč

Popis

Recept s fotopostupom na jednoduchý ovocný koláč s extra dávkou čučoriedok.

Čučoriedkový koláč - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Korpus
1 1⁄2šálkapolohrubej múky (použila som bezlepkovú)
1⁄4čajová lyžičkasoli
1kusvanilkový cukor
2polievkové lyžicekryštalového cukru
125gramovmaslo
1kusvajicko
Ovocná náplň
3šálkyčučoriedok
2polievkové lyžicecukru
2polievkové lyžicekukuričného škrobu
2polievkové lyžicecitrónovej šťavy

Inštrukcie

Korpus:

Sypké ingrediencie zmiešame, pridáme vajíčko a maslo, nakrájané na menšie kúsky. Cesto stačí ručne vymiešať. Na polhodinu ho môžeme nechať schladiť v chladničke, lepšie sa s nim bude pracovať. Cesto potom roztlačíme do okrúhlej maslsom vymastenej formy o veľkosti cca 28cm a kým pripravíme ovocie, uložíme ešte do chladničky. Moje bezlepkové cesto bolo trošku "srandovné"

Ovocná náplň:

Čučoriedky umyjeme, necháme odkvapkať. Prímiešame cukor, škrob a citrónovú šťavu, ktoré môžeme vymiešať aj samostatne. Ovocie rozložíme na vychladený korpus. Pečieme pri teplote cca 220°C cca 15 minút, potom uberieme z teploty na cca 180°C a pečieme ešte cca 30 minút.

Ešte teplé môžeme ozdobi vrstvou čerstvého ovocia. Necháme vychladnúť a pdoávame so šľahačkou.

Čučoriedkový koláč - recept postup 1
Čučoriedkový koláč - recept postup 2
Čučoriedkový koláč - recept postup 3
Čučoriedkový koláč - recept postup 4
Čučoriedkový koláč - recept postup 5
Čučoriedkový koláč - recept postup 6
Čučoriedkový koláč - recept postup 7
Čučoriedkový koláč - recept postup 8
Čučoriedkový koláč - recept postup 9
Čučoriedkový koláč - recept postup 10

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.