Kokosovo - banánova torta bez cukru a pečenia

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na nepečený kokosový koláč v štýle Raw. Ide to aj bez cukru a múky.

Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

1⁄2šálkadatlí (hrozienka) (korpus)
1šálkaorechy ľubovoľné (korpus)
1šálkastrúhaný kokos (korpus)
1polievková lyžicamedu (korpus)
2polievkové lyžicekakaa (korpus)
3šálkystrúh. kokosu (plnka)
1⁄4šálkakokosového oleja (plnka)
1⁄4šálkamedu alebo agávového sirupu (plnka)
3kusybanány

Inštrukcie

Odkôstkované sušené datle, alebo hrozienka namočíme aspoň na hodinu do teplej vody. V mixéri so sekacím nožom zmixujeme orechy, kokos, scedené datle a med. Skúste hmotu ochutnať, med možno ani nebude treba pridať. Hmotu rovnomerne rozložíme vo forme s odnímateľným dnom najlepšie o priemere 20cm, moja bola širšia, a pritlačíme hmotu ku forme, tak aby nám vznikli vyvýšené okraje. Dáme do chladničky.

Kokos rozmixujeme, ideálne je, keď kokos mixujeme čo najdlhšie, uvoľní sa z neho tuk, až potom pridáme med a roztopený kokosový olej, môžeme pridať aj tri lyžice vody, ak sa nám zdá kokos suchý a premixujeme ešte raz.

Na korpus rozložíme na hrubo nakrájané banány. Na tie rovnomerne rozdelíme kokosovú hmotu, ktorú tiež pritlačíme.

Vrch torty ozdobíme ľubovoľne čokoládou, ktorú si môžeme pripraviť z dvoch lyžíc kokosového oleja, a rovnakého množstva medu a kakaa. Dáme stuhnúť do chladničky na cca 2 hodiny.

Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 1
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 2
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 3
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 4
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 5
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 6
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 7
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 8
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 9
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 10
Kokosovo - banánova  torta bez cukru a pečenia - recept postup 11

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.