začiatočník

Ahoj všetci, mám problém !!! Mám orechy z minulého roka a včera som robila orechovú plnku do koláča. Je hnusná, fuj, horká strašne. čo teraz ??? Ako tú horkosť zmierniť ??? Idem robiť tortu na svadbu a má byť celá orechová, nemám čas zháňať dašie orechy, škoda tieto vyhodiť.

Ahojte dievčatá a chlapci, chcem Vás veľmi pekne poprosiť, poradte mi prosím kde nájdem program na zmenšovanie obrázkov. Už som preliezla pripevky hore dole a viem, že sato tu už písalo ale kde???
Ďakujem za všetky rady

Ahojte,skusene cukrorky.Zase otravujem.Prosim vas,na nete som nasla postup na malovany obrazok [nedokazem sem dat link,neviem to]
Na priesvitny papier nakreslili cokoladou kontury a ,,vnutro,, obrazka vyplnili nejakou hmotou,ktora po stuhnuti ostala ako guma.Potom ten obrazok normalne mohli chytit do ruky a dat na tortu.
Mohla by ta hmota byt mmf?Zeby som si teplu hmotu dala do striekacky.....ked to stuhne,mohlo by to vyjst,nie?
Skusali ste nieco take niektora?

Ahojte zienky. Potrebovala by som radu. Bude mi stacit 1,4 kg smartflexu velvet na tortu 42x29? Za radu vopred velmi pekne dakujem

Ahojte,
Alioska,"nejdem Ti do kapusty",ty si neprekonatelna
ale,
rada sa podelim o svoj dnesny trapas:D
Som typ cloveka,kt. ma vsetko zapisane v diary,na stretnutie chodim vzdy skor,nemeskam,som zodpovedna...
Co sa tyka pecenia ,som zaciatocnik...teda nadsena pre vsetko nove,a s velkym ocakavanim som sa prihlasila na stretnutie v B.B.Nieco sa naucim,zoznamim sa s Vami osobne,nielen v cukrarni
Piatok...zamestnavatelom nanutena dovolenka.Moj povodny plan upiect na stretko marlenku,posuvam do vyssieho levelu..a s verbou sa pustam do Hallowenskej torty.

ahojte šikovné maminy, cukrárky

chcela by som upiecť na rodinnú oslavu tortu - moju prvú /nepečiem skoro vôbec/ a nechcem si ju dať robiť cukrárke...
Tak napíšete, čo nebude dobre:

korpus čokoládový nadýchaný/viem upiecť/
plnka originál Nutela a banány
na vrch smotana uvarená s čokoládou/bielou/
na to ovocie jahody hrozno.... veľa... len by som chcela, aby sa krásne lesklo - bolo by vhodné použiť želatínu v spreji? Bojím sa, aby nebola mutná... Alebo viete poradiť nekakú krásnu číru?

Ahojte šikulky! Potrebovala by som od vás poradiť ako mám vyrobiť baletné špičky a na druhú tortu noty. Prosím poraďte mi! Ďakujem

Babulky, prosim vas, poradte mi ako napisat meno na hotovu tortu.

Fixka sa mi zabara do hmoty, farba z nej ledva tecie, pisanim na cerstvu potahovku som znicila uz 2 fixky.

Pisanie stetcom sa mi tiez nedari, hlavne ak ma byt text maly.
Je na to este nejaky iny grif?

Citala som o tom plniacom pere, to vyskusam, ale ak by ste nahodou niektora vedeli poradit, potesim sa.

Ahojte žienky,
čítam tu stále, že ako lepidlo napr. na figúrky z marcipánu, ruže, atď možno použiť vyšlahané bielko s cukrom..
nikde som sa však nedočítala, či to šľaháte nad parou, alebo len tak, surové vyšľahať s cukrom?
včera som poťahovala tortu a lepila som surovím bielkom s cukrom, len mám stále taký divný pocit, či to je dobre, či z toho nebude nejaká choroba :(

ďakujem pekne za každú odpoveď.

Ahojte, chcela by som vás poprosiť o pomoc.Mám prvý krát robiť tortu na objednávku 3D policajné auto a neviem kolko si za ňu pýtať.Prísady si donesú, ale poťahovku si musím objednať ja, takže aj to musím zarátať.
Ďakujem