
Koláčiky z medového cesta
250 | gramov | med |
1 | hrnček | kryštálový cukor |
8 | kusy | vajce |
2 | čajové lyžičky | maslo |
škorica mletá | ||
sóda bikarbóna | ||
5 | hrnčeky | hladká múka |
Med roztopíme s 1 šálkou kryš. cukru a za stále miešame až do rozpustenia cukru na karamel. Odstavíme a do polovychladnutého pridáme 4 celé vajcia a 4 žltka.
Potom pridáme 2 ČL masla, ml. škorice a sódy bikarbóny (po pridaní sódy to bude peniť). Stále miešame aby neostali hrudky. Za stáleho miešania chvíľu povaríme.
Odstavíme a pridáme 5 šálok hladkej múky (tej múky je asi tak 3/4 kila, aby to cesto bolo také akurát na vaľkanie, ako na medovníčky).
Na doske vysypanej mukou dobre vymiesime. Najprv robíme stopky, potom hlavičky. Studené konce nožičiek máčame v bielku a vtláčame do horúcich hlavičiek, rovno vybratých z rúry.
Z bielok nad parou vyšľaháme sneh (na 1 bielko 7 dkg cukru). Stopky namočíme do snehu, maku a hlavičky namočíme do čokolády. Tak nech sa Vám darí...
rada by som len neviem ako :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
chod do receptov a tam mas take zelene plusko na to si klikni a otvori sa tvoja stranka kde mas tie hribiky..a uz len klikni mysou na ten obrazok a mas to..dufam ze chapes..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
http://www.tortyodmamy.sk/zakusky/hribiky-nasej-maminy asi sa to Julinke nepodarilo, tak som to skúsila a je to tu, aj ja ich vyskúšam najbližšie, keď budem piecť na svadbu, vyzerajú super
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Velmi velka vdaka za ten recept !!!!
Idem ich co najskor vyskusat, ale take krasne, ako na tvojom obrazku, ich urcite nebudem mat.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za tento recept, ide sa skušať ;)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prepacte neviem ci som prehliadla alebo neporozumela ale nechapem ci maju ist do rury a na kolko...je pisane studene nozicky....do teplych hlavok vybranych z rury.... prosim, prosim Julinka mozes mi to vysvetlit,vopred dakujem velmi pekne...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
presne tak ako napísala anaP ...nech sa podaria
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Giba,tie nožičky upečieš ako prvé,potom pečieš hlavičky .Nech sa Ti podaria. Anka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňa ba zaujímalo ako sa formujú tie hlavičky ,vykrojím ich alebo iba urobím nejakú guličku a dotvarujem?? a pečiem na koľko stupňou cca na 170, alebo menej či viac...???? ďakujem za odpoved..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
hlavičky sa robia tak že sa urobia guličky a dajú na plech, pečieme ich normálne pri 180 ako klasické koláče.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pridaj aj sem foto diky..