reklama

Hríbiky

Pridal/a julinka dňa 26. 08. 2010 - 08:45 - Recepty julinka
Hríbiky, Recepty na drobné pečivo, julinka

reklama

Koláčiky z medového cesta

Ingrediencie
250 gramov med
1 hrnček kryštálový cukor
8 kusy vajce
2 čajové lyžičky maslo
  škorica mletá
  sóda bikarbóna
5 hrnčeky hladká múka
Postup

Med roztopíme s 1 šálkou kryš. cukru a za stále miešame až do rozpustenia cukru na karamel. Odstavíme a do polovychladnutého pridáme 4 celé vajcia a 4 žltka.

Potom pridáme 2 ČL masla, ml. škorice a sódy bikarbóny (po pridaní sódy to bude peniť). Stále miešame aby neostali hrudky. Za stáleho miešania chvíľu povaríme.

Odstavíme a pridáme 5 šálok hladkej múky (tej múky je asi tak 3/4 kila, aby to cesto bolo také akurát na vaľkanie, ako na medovníčky).

Na doske vysypanej mukou dobre vymiesime. Najprv robíme stopky, potom hlavičky. Studené konce nožičiek máčame v bielku a vtláčame do horúcich hlavičiek, rovno vybratých z rúry.

Z bielok nad parou vyšľaháme sneh (na 1 bielko 7 dkg cukru). Stopky namočíme do snehu, maku a hlavičky namočíme do čokolády. Tak nech sa Vám darí...

Celkový čas
5 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

dadka1, So, 09. 10. 2010 - 15:11

chod do receptov a tam mas take zelene plusko na to si klikni a otvori sa tvoja stranka kde mas tie hribiky..a uz len klikni mysou na ten obrazok a mas to..dufam ze chapes.. Kvietok

Ludika, Št, 26. 08. 2010 - 18:55

Velmi velka vdaka za ten recept !!!!
Idem ich co najskor vyskusat, ale take krasne, ako na tvojom obrazku, ich urcite nebudem mat.

giba, Ut, 22. 10. 2013 - 09:21

Prepacte neviem ci som prehliadla alebo neporozumela ale nechapem ci maju ist do rury a na kolko...je pisane studene nozicky....do teplych hlavok vybranych z rury.... prosim, prosim Julinka mozes mi to vysvetlit,vopred dakujem velmi pekne... Hambím sa

AnaP, Ut, 22. 10. 2013 - 12:02

Giba,tie nožičky upečieš ako prvé,potom pečieš hlavičky .Nech sa Ti podaria. Zlomené srdce Anka

Mňa ba zaujímalo ako sa formujú tie hlavičky ,vykrojím ich alebo iba urobím nejakú guličku a dotvarujem?? a pečiem na koľko stupňou cca na 170, alebo menej či viac...???? ďakujem za odpoved..

julinka, Pi, 08. 11. 2013 - 10:22

hlavičky sa robia tak že sa urobia guličky a dajú na plech, pečieme ich normálne pri 180 ako klasické koláče.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama