Nie môj recept, ale dokopala som sa vyskúšať ho, piekli sme, sú vynikajúce, odporučila by som ich robiť menšie, naše boli veliké. :-)
| Cesto: | ||
| 200 | gramov | hladká múka |
| 100 | gramov | maslo |
| 130 | gramov | cukor |
| 1 | kus | vajce |
| citrónová kôra | ||
| 1 | čajová lyžička | škorica mletá |
| 1⁄2 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| Plnka: | ||
| 1 | kus | jablko |
| 3 | polievkové lyžice | cukor |
| 3 | polievkové lyžice | citrónová šťava |
| 2 | polievkové lyžice | kukuričný škrob |
Ingrediencie:
1 väčšie jablko
3 lyžice cukru
šťava z polky citróna
2 lyžice kukuričného škrobu
200 g hladkej múky
100 g masla
130 g cukru
1 vajíčko
postrúhaná kôra z polky citróna
1 lyžička mletej škorice
pol lyžičky sódy bikarbóny
Postup:
Na plnku si ošúpeme jablko, nastrúhame, dáme do menšieho hrnca s 3 lyžicami cukru, šťavou z polovice citróna a kukuričný škrob. Zohrievame, až kým nám nevznikne želatínová hmota. Necháme vychladnúť.
V jednej nádobe si zmiešame suché ingrediencie – múku, škoricu a sódu bicarbonu.
V druhej vyšľaháme cukor s maslom, neskôr pridáme vajíčko. Nakoniec prisypeme múčnu zmes s citrónovou kôrou.
Vypracujeme cesto, dáme na 15 min. vychladiť do chladničky.
Z cesta odoberáme malé kúsky, do stredu spravíme dierku, do ktorej vložíme zhruba 1 lyžičku jablkovej hmoty, cesto spojíme a vytvarujeme guličku.
Pečieme na plechu vystlanom papierom pri teplote 190°C asi 8-10 min.
Upečené posypeme práškovým cukrom zmiešaným so škoricou.
tak toto stojí za vyskúšanie, vďaka 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty