domaci glukozovy sirup, Recepty, Diskusie

najanka, poslala som Ti mail s podrobným popisom, ako to robievam...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Za málo...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mariolka, napis, prosim ta, postup aj sem, aj ja som zvedava, ako sa to robi. dakujem.uz som totizto glukozu skusala a vobec mi nevysla

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tu je receptík: http://www.tortyodmamy.sk/content/domaca-glukoza a tu je aj bližšie vysvetlené: No presne tak ako v recepte píšu, dávam to variť pre istotu na platňu /robievajú sa na nej u nás aj lokše/, pretože ja nemám elektrický sporák, kde by sa to varilo pomalšie a platňa na ňom už je. Dávam si to na najmenší horák, ale do väčšieho hrnca a aj keď to vkuse nemiešam, snažím s tomu maximálne venovať, aby to nezačalo vrieť. Ako náhle to začína robiť bublinky - ako pred varom, tak to vypínam a nechám na platni v hrnci mierne vychladnúť. Potom to prelejem do pohárika - napr. od lekváru a dám do chladničky - tam to vychladne a ešte viac zhustne. Tak nech sa podarí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

aj ja by som poprosila postup

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja sa chcem opytat ci sa to moze pouzit aj na falosny marcipan z ktoreho sa robia ruzicky,alebo postavicky,dakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No pokiaľ tým chceš nahradiť kukuričný sirup alebo med, tak opatrne, pretože táto glukóza nie je až taká hustá, ale keď nie je iná možnosť, tak je to riešenia. Ja ju bežne používam do želatínovej poťahovky a čokoplastelíny a nesklamala ma