reklama

Čučoriedkový bomba koláč

Pridal/a ajinka19 dňa 18. 07. 2010 - 11:13 - Recepty ajinka19
obrázok k receptu

reklama

trošku náročný,ale ta námaha stojí za to.Vynikajúci čučoriedkový koláčik,mnam ! :)

Ingrediencie
Piškóta:
250 gramov práškový cukor
200 gramov polohrubá múka
1⁄2 balík prášok do pečiva
1 deciliter olej
1 deciliter voda
5 kusy vajce
Plnka 1:
400 millilitrov čučoriedkový kompót
2 balíky Zlatý klas
600 millilitrov voda
Plnka 2:
500 gramov kyslá smotana
2 balíky vanilkový cukor
250 millilitrov šľahačková smotana
Ostatné:
2 balíky BeBe keksy kakaové
200 gramov čokoláda na varenie
80 millilitrov šľahačková smotana
Postup

Piškóta:

Práškový cukor + 5 žĺtkov vymiešame, pridáme 1dcl vody a vymiešame.

Potom pridávame 200 g polohrubej múky, 1/2 prášku do pečiva, olej a na záver jemne primiešame sneh z bielok.

Dáme piecť na vymastený a pomúčený plech.

Plnka 1:

Z kompótu zlejeme šťavu, doplníme džúsom do 1 litra. Šťavu zmiešame so zlatým klasom, uvaríme ako pri pudingu. Necháme vychladnúť a potom tam primiešamne čučoriedky. Čučoriedkovú hmotu vylejeme na upečené cesto.

Plnka 2:

Kyslé smotany zmiešame s vanilkovým cukrom(prípadne osladíme práškovým), primiešame vyšľahanú sľahačku a dáme na vrch vychladnutej čučoriedkovej plnky.

Na vrch koláča poukladáme kakaové BEBE keksy, na to vylejeme čokoládovú polevu a dáme do chladničky. Režeme podla keksov na kocky.

Čokoládová poleva:

2 ks čokolády na varenie roztopiť vo vodnom kúpeli a pridať asi 1/3 šľahačkovej smotany, metličkou vymiešať.

Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

alager, St, 21. 07. 2010 - 00:29

Vyzerá super. Len sa chcem spýtať. Tá šťava so zlatým klasom má skutočne vychladnúť? Pretože podobným spôsobom robím jeden koláč a tam sa to vylieva za horúca, pretože táto masa keď stuhne, tak sa to môže z hrnca iba vyškrabovať a nie liať. Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa Chichocem sa Ale určite ho skúsim. Vďaka za recept.Tlieskam Tlieskam Tlieskam

tak ten koláč je mnam presne taký aký u nás doma máme radi ale aj mna napadlo to čo alager a tak som čučoriedky primiešavala do teplej masy a teplú som aj vyliala na korpus a tak som to dala stuhnúť do chladničky a dalej som postupovala ako píše ajinka19 no a fakt je super Áno Áno Áno Áno

Určite ten koláč vyskúšam.Idem si dokúpiť suroviny a hor sa do toho. Úsmev

evala, Pi, 14. 01. 2011 - 10:45

ja som ho už skúšala a môžem vrelo odporučiť je naozaj fantastický Áno Tlieskam Áno Tlieskam Áno

trnko, Pi, 14. 01. 2011 - 17:27

toto určite vyskúšam. Áno Ďakujem za receptík. Zlomené srdce

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama