"zbity"kolac

potrebujem radu ohladom kolacov,obcas sa mi stava,ze kolac je akoby zbity ci neviem to nazvat zelatinovy i ked je podla spajdle prepeceny ked ho nakrajam,vo vnutry akoby bol surovy ci ako to mam nazvat,pritom je tam predpisany cas,alebo aj dlhsie..chcela by som vediet preco a kedy sa to robi a ako tomu zabranit.teraz som robila mrkvovy,ale mrkvu som postruhala nie na jemnom,ale na tom hrubsom struhadle a kolac je taky zbity pritom som ho pekavala davno a bol vzdy dobry nechapem,kde som urobila chybu..stava sa mi to aj s inymi kolacmi hocikedy a som z toho smutna a neviem ci taky kolac mozme jest ci to je dobre prepecene,ci radsej nie???ja to potom vyhadzujem,lebo som skusala aj napoly prekrojit a dat dopiect a furt to iste len sa tak no vysusi viacej a obhoria okraje..;-( mam osvedcene recepty a pri tych sa mi to nestava,tak neviem..

Kategória: 

Podkategória: 

Mne sa to tiež raz stalo. Dala som cesto do nedostatočne vyhriatej rúry a cesto sa namiesto pečenia "varilo" Vyplazený jazyk Tiež bolo zhora upečené a vo vnútri také čudné...
Odvtedy si dávam pozor a rúru zapínam v dostatočnom predstihu.
Držím palce!(blush)

no rura bola vyhriata dostocne myslim 15-20min mozno az...tam myslim nieje u mna problem.bohusov piskot aj ine bublaniny mi idu super..

neviem,čím to je,ale na mrkvovú tortu ti pošlem jeden super odskúšaný recept,kde potrebuješ:8 vajec,300g postrúhaných orechov,300g postrúhanej mrkvy,450g cukru,300g múky hladkej,1ks prášokm do pečiva a trocha rumu.je to dávka na okrúhlu formu 30cm priemer.urobíš si cesto ako na piškótu a pečieš pri 170 stupňoch asi 45 minút.po vychladnutí možeš rozkrojiť a potierať džemom,alebo pliť šľahačkou,alebo čo chceš.skús,držím palce.

diky pumpekla,urcite skusim a dam ti vediet(hug)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.