Stretavka BA, Tvorivé stretnutia, Diskusie

to by bolo fajn, a nemohla by ju pred nami aj vyrobit? lebo to je to s cim mam problem. ja skusim priniest tie suroviny na to. mam aj ten sirup (ak je este v zaruke, lebo po prvom nepodarenom som to viackrat neskusala)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Jani, s tym vyrabanim je trocha problem. Treba k tomu rozpustat cokoladu a v mikrovlnke som to teda na tuto hmotu este nerobila
Okrem toho musi cokolada 24 hodin postat aby sa s nou dalo robit. Mozem to doma skusit spravit aj v mikrovlnke a dam vam vediet ci to ide

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

peti ale je tam kuchynka, to znamena ze zovreta voda by nemal byt problem, sak aj kavu si chceme varit . a to sa roztapa nad parou ze? tak sak ja beriem auto, tak pribalim hrniec a nerezovu misku a to by malo ist potom, ci nie?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Jani, len aby tam nebola len rychlovarna kanvica. Ja robim cokohmtu podla takeho receptu, ze sa urobi rozvar a potom sa prida sirup. Potom sa to vleje do cokolady. Uz som s nou dlhsie nerobila. Skusim si to a uvidim ci si to trufam spravit tam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

je tam iba rychlovarna kanvica, nie je tam sporak, je to len kuch. linka s priborom, taniermi, poharmi a tak. je na chodbe. dalej ak by mal niekto taku dvojplatnu tak by sa to dalo vyriesit a dalej macis tiez prinesie cokoplastelinu ale hotovu kupenu. pozerala som si cenu cokoplasteliny a nie je to az take drahe, podla toho kde sa to kupuje tak napr. v pecenie hrou pol kila je 4,8 eur, a v cukrarshop kilo stoji 6,1 eur,.... oplati sa s nou trapit ked sa to da kupit?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No to je otazka, ci sa to oplati. Ak niekto viac pouziva cokoplastelinu, tak mozno aj hej. Mne sa zda lepsie poliat tortu cokoladou a z hmoty spravit len ozdoby.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

s cokoplasteliou sa neda potahovat? iba robit ruzicky?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som mala z peceniahrou a veru nevedela som ju vyvalkat. takze preto som myslela ze tie domace su lepsie. len ich neviem. malo by sa dat potahovat. z tej kupovanej bielej som robila ruzicky, ale z hnedej mi ani to neslo. a robila som to cez folie a podobne ako sa radi.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

macis bude mat kupovanu, tak nam ukaze

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Katih, da sa s nou potahovat. Len ju treba krajat vraj nahriatym nozom, lebo sa par ludi stazovala ze im zliezla pri krajani z torty. Co je dost blbe...Ale to mam len z pocutia, neskusala som to este. Skusim a poviem. S bielou vyrabanou je trocha problem. Tazko sa vyraba, ale da sa to. Biela cokolada vlastne ani cokoladou nie je. Je tam strasne vela tuku, tak to treba zlievat. Chcem to skusit, len neviem ci to stihnem do stretka. Mozno sa este najde niekto kto vyrabal aj bielu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak podla mna kazda torta by sa mala krajat takym nozom. my sme to doma robili odjakziva, namoceny v horucej vode a utriet do servitky a to opakovat. ale tak taki co nepecu nevedia. ale tak pri krajani uz to je jedno hlavne ze je to mnaaaaaaaaaaaaaaam no dobre tak ked nemozme vyrabat tak mozno aspon diskutovat

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mozme vyrabat z hotovej cokoplasteliny aj to je super

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Baby, mam objednat viac tej cokoplasteliny? chcete niekto s nou potahovat? Ja som skusala aj domacu na potahovanie, ale ako pisali vyssie, tiež sa dost lepila na nôž. Odvtedy robim len s kupovanou. Maju mliečnu, horku alebo bielu (z nich som robila sachove figurky). Takze kto chcete, napiste, buduci tyzden budem objednavat, je to balene po 1/2kile stoji tusim 4,8 eura.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

v cukrarshope som tusim videla 2 kilove balenie, kde kilo vyslo 6 eur a par centov.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

macis, tak objednaj mi 1kg mliecnej prosim ta a daj mi vediet cez kontakt cislo uctu kam chces peniazky, tak si teda prinesiem nepotiahnutu tortu a skusim potiahnut. dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kati aj by som si dala objednat ale v tomto potrebujem pomoct.chcela by som kostice a neviem ake je ich tam tolko,ze si neviem vybrat,potom klieste.tiez neviem a margaretku. kocky prosim pomozte z vyberanim.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja mám tie modré kostice - je ich tam 5 kusov ... zatiaľ mi stačia. Potom, keď sa náhodou rozbehnem s tortami, a nebudú mi stačiť, tak si dokúpim.
Tu máš o nich nejaké info: http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=192&t=113
Margarétky mám také s pružinkou malú a strednú.
Kliešte si musíš vybrať sama aké sa ti páčia, možno toto ti pri výbere pomôže: http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=192&t=398
http://www.cakes.cz/viewtopic.php?t=499

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

KATI - uvažovala som a vieš čo ? Vzala by som aj túto pílku na korpus http://www.cukrarskepotreby.eu/?akcia=showkategoria&vyber=857 ...
Bože, tuším sa mužovi ani nepriznám, čo všetko idem kupovať a hlavne koľko ma to bude stáť ...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dobre napisem si. neboj, aj moj vyskoci z koze ked zisti co vsetko si budem kupovat.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj proím ťa budu sa predavat na mieste aj klieste,lebo nikdy som to este nevidela a ked nam to budu baby predvadzat a pacilo by sa mi to chcela by som si kupit a ked tak hned aj skusit no do predu sa to zle kupuje,lebo neviem ake by mi vyhovovali je ich plno. a aj ja som uz muža pripravila a skoro odpadol zatial mam objednane za 65eur a to som este neskoncila

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

fiha, no to mas peknu sumu. napisem p. kovacovi nech donesie rozne klieste. aj ja som si nedavno kupila jedny hladke poloobluk, kuk http://www.tortyodmamy.sk/?q=v-tvare-srdca/torticka-ku-dnu-matiek , prvykrat vyskusane, zatial tak jemne.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tieto mám aj ja ale zúbkované, tak si Dominika môžeš rozdiel porovnať http://www.tortyodmamy.sk/?q=v-tvare-srdca/srdce-pohlad-zboku , a potom mám ešte jedny hladké: http://www.tortyodmamy.sk/?q=velkonocne-torty/velkonocna-14

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja mu to pre istotu ani nepoviem ... najhoršie je to, že nemám žiadne zákazky, teda pečiem len pre rodinu, takže zatiaľ sa mi to nijako nevracia ... tá investícia do pomôcok.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja mam tiez malo zakaziek, vacsinou tiez pre rodiny a blizke kamosky, ale tie nie su narocne, tak nic extra nerobim a tiez nie su take ktore by sa mi oplatili fotit, lebo fakt jednoduche. a o cene ani nehovorim.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No ja som nemala ešte ani jednu zákazku...takže čo pečiem, to je všetko pre rodinu ako darček, prípadne deťom do školy na nejakú oslavu ... čiže za pánbohzaplať.
V lete ma čaká prvá svadobná, ale nakoľko to bude pre neter, určite mi za ňu švagrovci nedajú ani cent - hoci mne by to bolo blbé pýtať si od nich za tortu, ale keby sami ponúkli, tak to by bolo iné. No ale viem, že sa to nestane.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no tak mas vyrieseny darcek, ci nie? ved taka torta nie je lacna zalezitost, tak ked ti za to nebudu chciet zaplatit tak povedz ze to bude potom tvoj svadobny dar a hotovo.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak ak chcete vediet ako sa mne zacali sypat zakazky tak mozem sa podelit. ja som spravila prvu pre nas, dala som si ju na facebook, a hned par sestrinych kamaratok si objednalo a tak mi to pribudalo a pribudalo. odmietam zakazky ked ma len niekto nasiel na internete. peciem fakt len pre znamych alebo znamych mojich znamych, kedze mam pracu a tomuto sa venujem len tak popri tom, po veceroch a vikendoch. a to teraz musim vela aj odmietat, lebo ja po tych veceroch viac ako 4 nestiham na vikend. a hlavne ani priestory, uz teraz priatel hromzi ked dam dve torty do chladnicky . a ked nemate nic extra na odfotenie, tak treba si spravit doma pre seba taku co by stala za odfotenie a tym zacat :) ja mam odfotene uplne vsetky ale tiez vidno ze tie prve teda dokonale neboli, hlavne na trubickach to vidno, kym som prisla na to ze co a ako. urcite to pride.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem ved tam si kupim ked prinesie a este ma napadlo ci by baby ktore budu predvadzat nemohly aspon v skratke napisat co by sme asi tak potrebovali aby sme si to mohli zaobstarat len priblizne lebo ja naozaj neviem co este mi chyba chcem sa naucit vsetko.dakujem to by bola taka pomocka pre vsetkych

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

napisem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dominika ja som si na zaciatku kupila par kostic a formy (stvorcove, gulate) ale to tak postupne, len aby som mala v ponuke tri velkosti z gulatych a tri z hranatych. akurat tie podlozky na modelovanie tie penove to tiez hned s kosticami a farby som si kupovala postupne aj nejake vykrajovacky na kvety a teda vobec nie hned, ale tak po pol roku. na ruze ti staci obycajne kolecko. a na zaciatok bohate stacia tie klasicke vykrajovacky, z toho sa daju spravit pekne vseliake s gulickami torty, pozri u mna, na nejaku maslu tiez nic nepotrebujes, len dobru potahovanu hmotu. ked som zacinala tak som si vyrabala MMF, ale odkedy som raz vyskusala WI tak uz nikdy nevymenim MMF som nikdy nemala bez chyby tak ako s WI, takisto s MMF som mala vzdy zahyby a s WI nemam. ale tak tymi zaciatkami a skusanim prejde asi kazdy a potom si vyberie co mu vyhovuje. neda sa to presne podla nejakeho pravidla/zoznamu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Na POTAHOVANIE TORTY TREBA:
1. uz poskladanu, vychlanedu tortu (najlepsie ak tuhne cez noc). Podla moznosti pekne zahladenu. Torta by mala byt na nejakej podlozke (najlepsie obalenej celofanom), nie na tanieroch.
2. asi 1kg potahovej hmoty (pokial nebude mat vasa torta rozmer 30x40cm)
4. gustin a valcek (velky)
Ak sa chcete naucit potahovat, ale nechcete priniest tortu, tak si prineste FORMU NA PECENIE, alebo nejaku polystyrenovu maketu (obalenu potrav. foliou)
5. nieco na orezanie hmoty okolo torty - noz, koliesko na pizzu
6. ak mate, tak ZEHLICKU

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Na TVORBU KVETOV TREBA:
1. zaklad na kvety - modra podlozka s dierkami a kostica s gulickou na konci. Popripade celu sadu modrych kostic (alebo tie biele) myslim tych 5 kusov.
2. K tomu treba nejaky valcek, vykrajovatka, gustin na podsypanie.
3. A samozrejme hmotu. Na kvietky odporucam WI, alebo MMF.
4. Ak chcete trenovat kvietky na drotiku tak potom - drotik, kliestiky, pasku
5. Ak chcete trenavot farbenie - pudrove farby, stetce
6. nejake LEPIDLO - alkohol, bielko.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Moja rada:
Nic sa nenaucite lepsie ako ked si to same vyskusate. Mozete X krat vidiet nejaky postup, ale musite TRENOVAT, TRENOVAT. A na takomto stretku je na to uzasna prilezitost, lebo sa mozete medzi sebou poradit...
Napr. potahovanie torty.... kazda si sama potiahne tortu, ktoru si prinesie

A pomocky nekupujte pred stretkom,ale az po nom, resp. na stretku. Po stretku budete daleko mudrejsie, budete vediet ktora pomocka sa na co hodi, co vyuzijete a co nie.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

veci co treba na trubicky su napisane v popise stretku

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Spagi, na tvorbu kvietkov môžem vziať PDT? Mám už len kúsoček WI... výjde mi tak na jednu ružu alebo pár menších kvietkov... a nechcem ho kupovať, pokiaľ neminiem PDT.
Skúšala som robiť ružičku z PDT a keď som ju nezahustila s cukrom, tak mi ani po 2 dňoch nestvrdla, ale keď som do nej primiešala trošíčku práškového cukru, tak už na druhý deň bola tuhá.

A ešte otázka - aké štetce treba na farbenie? Ja mám len taký tenučký. Aký mám ešte kúpiť?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Na modelovanie je rozhodne lepsi WI. Ak pastu damu, tak jedine zahustenu.
Hlavne zaciatocnici potrebuju aby mali kvalitnu hmotu.

IDEM ZALOZIT NOVY PRISLEVOK - PRINESIEM NA STRETKO VEDRO WI. Vidim, ze p. Kovac ho nepredava

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aj ja by som si najradšej kúpila na mieste nejaké klieštiky. Katih, napíš prosím p. Kováčovi, či by mohol doniesť viacej na výber navyše. Určite sa viaceré budeme rozhodovať az tam. Najlepšie najprv vidieťMy, čo to nepoznáme, ťažko sa rozhodujeme, lebo je tam naozaj veľký výber.
Inak, som síce iba začiatočník, ale už som skúsila aj MMF aj K2. K2 bolo super, ale teraz som si kúpila WI a myslím, že pri nej zostanem. Je naozaj úžasná, perfektne elastická (a konečne s tými mojimi pazúrmi do nej nerobím pri poťahovaní diery)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ok, nech donesie veeeeeeeeeeeeela kliestikov

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ozaj a nevieš zistiť, či má v ponuke klieštiky aj po 1 kuse? Tuším na stránke som videla balené po 2 kusy ... no a mne netreba 2 kusy z jedného tvaru ( 1 menšie a 1 väčšie )

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

zistim

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ináč pozerám, že nemajú veľký výber klieštikov. Zrovna také, ktoré by som chcela nemajú.
Na stránke korunaplus ich majú o hodne viac.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak si vyber z korunaplus, objednam ti

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

blbé je to, že sa neviem rozhodnúť či hladké alebo zúbkované ...TC602 alebo TC605 ... nikde nevidím obrázok ako to vyzerá na torte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

hodis mi na to link? neviem to teraz najst.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

na zaciatok odporucam hladke

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

aj ja mam zatial iba hladke.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No aj by som sa pridala ale vyzerá to tak, že najskôr bduem v pôrodnici

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a preco ten smutok?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem teraz aspon viem co mi este chyba a zbytok si kupim na mieste ved uvidim a ja som si dala objednat 5kg tej hmoty pastu damu top myslis ze mi to nepojde dobre s tym.Dakujem za radu ste zlate

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aj ja mám doma tú pastu dama top - pred týždňom som si ju prvýkrát objednala ... ešte som s ňou nepoťahovala, no skúšala som z nej spraviť ružičku a išlo to, akurát ju pri modelovaní treba trošku zmiesiť s práškovým cukrom, aby bola tuhšia a rýchlejšie stvrdla.
Ale na poťahovanie myslím, že bude dobrá - je dosť pružná ( niekedy sa mi zdalo, že až moc )