smotana zo želatínou

ahoj,.... no ja mám skúsenosti s používaním želatínového stužovača - http://www.oetker.sk/oetker_sk/html/default/debi-7q2bwh.sk.html
robím podľa receptu vzadu - na množstvo, ktoré je tam písané - ja dávam 500g nízkotučného tvarohu a doplním šlahačkou alebo kyslou smotanou + ten stužovač... = dám piškotový plát, tvarohovú zmes, ovocie, tvarohovú zmes a plát cesta... krásne to stuhne. videla som v telke - robili s tým stužovačom aj pana cottu... a bolo to super...

ja som robila tortu ktora je tu vo fotopostupoch "tvarohovo jogurtova" a je SUPER

tá želatina? ... jasné... je to do tvarohu, kyslej smotany, šlahačky a iné - vzadu na obale je napísané. - jasné, že osladíš koľko potrebuješ. vyskúšaj. ja skúsenosti so želatinou nemám, nikdy sa mi popravde nič nezadarilo... ale táto ma prekvapila. videla som v telke ako s tým robia - zastudena do 100ml tekutiny (ja dávam šťavu z ovocia aby to bolo trošku farebné, ale robila som aj do vody a bolo to samozrejme biele) a primieša sa do do tej hmoty čo máš pripravené (tvaroh, jogurt, smotana, šlahačka...) treba nechať riadne vytuhnúť. mňňaaaam

silvika...nemáš za čo nech sa ti darí dielo