reklama

Recept na čokládovú roládu

jaja64 , 22. 12. 2009 - 12:15

reklama

AHojte žienky,
chcem Vás poprosiť o receptík na čokoládovú roládu, ale takú, aby bola aj piškota aj plnka čokládové, hlavne ma zaujíma ten korpus, lebo s tým kakaovým mám trošku niekedy problém, chcem aby bol taký nadýchaný a jemný. Prosím poraďte.Objímam Kvietok

Pozrite si aj


reklama


reklama

Jajka a čo tak zamatová roláda...dáva sa síce do nej aj svetlý krém,ale ak doň rozpustíš čokoládu tak by nemalo vadiť...akurát, že nebude tak pekne dvofarebná
Ak chceš tak tu je môj receptík:
Zamatová roláda:
Cesto: 6 vajec
5 lyžíc kryštálového cukru
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
3 lyžice kakaa
Plnka: 2 dl mlieka
1 žĺtok
3 lyžice hrubej múky
250 g masla, 2 lyžice kakaa
7 lyžíc práškového cukru
1 vanilínový cukor

Postup:

Bielky rozšľaháme, postupne s nimi aj cukor, až kým nevznikne tuhý sneh. Všľaháme žĺtky a primiešame kakao rozmiešané so sódou bikarbónou. Pečieme 5 minút vo vyhriatej rúre na plechu vyloženom pomasteným papierom. Potom vyberieme von, roládu nestáčame, po miernom vychladnutí ju vyklopíme na dosku posypanú práškovým cukrom a papier odstránime. Po vychladnutí ju natrieme najprv bledou, vzápätí tmavou plnkou a zvinieme.
Plnka: Mlieko, žĺtok a múku uvaríme. Do vychladnutej kaše pridáme rozotreté maslo a vymiešame. Plnku rozdelíme na dve časti. Do jednej pridáme 2 lyžice práškového cukru a 1/2 vanilínového cukru, a do druhej pridáme kakao, 5 lyžíc práškového cukru a 1/2 vanilínového cukru.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama