reklama

recept?


reklama

Ahojte čítala som tu o slávnych šumienkových rezoch,ale nenašla som recept. Napíšete mi ho? Dakujem


reklama


reklama

mariad, Pi, 08. 08. 2008 - 21:23

Šumienkový zákusok
Recepty » Zákusky
4.6.2008
Potrebujeme:

4 vajcia, 200 g práškového cukru, 100 ml mlieka, 100 ml oleja, 200 g polohr.múky a 1 prášok do pečiva
1 Krém: 2 kyslé smotany, 4 vanil. cukry, šľahačka v prášku, 150ml mlieka
2 Krém: 800 ml vody, 200 gr kryš.cukru, 2 Zlaté klasy, 1 šumienka (Tang - broskyňa na oranžovú želatínu a Tang - čierna ríbezľa na červenú želatínu)
Ako na to:

Žĺtky s cukrom vymiešame do peny - na jedno žĺtko pridajte 1 PL teplej vody. Pridáme mlieko, olej a múku s práškom do pečiva a vymiešame cesto. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh - na jedno bielko prilejte do nádoby 1 PL studenej vody a štipku soli. Sneh zľahka primiešame do cesta. Vylejeme na plech vyložený papierom a pečieme na 220°C cca 20 minút.
1 krém: Smotany zmiešame s van. cukrom. Práškovú šľahačku vyšľaháme s mliekom a vmiešame do smotany. Natrieme na vychladnuté cesto.
2 krém: 200 ml vody dáme variť s cukrom, zvyšných 600 ml zmiešame s 2 Zlatými klasmi a šumienkou. Prilejeme do vriacej vody s cukrom a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Aj po dovarení treba miešať, aby sa neurobila koža - najlepšie do vychladnutia.
Upečené cesto natreté 1 krémom obložíme ovocím a opatrne po lyžiciach nalievame 2 krém. Dáme stuhnúť do chladničky.
neviem ci by to mal byt tento ale som ti ho vyhladala na internete ja som ho este nerobila ale to moze byt zaujimave

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama