Prosím poraďte dobrú plnku
Pozrite si aj
reklama
reklama
ja robím len pudingovú a nezrazí sa mi.
Skús dat na 250ml mlieka 100g kr.cukru a 40g maizeny ked to vychladne primiešaj 250g helie alebo masla.
1 den predtým ako to zamiešam do pudingu si heliu vytiahnem z chladničky aby mala približne rovnakú teplotu ako puding,potom sa mi to nezrazí.Dúfam,že som ti aspon trochu pomohla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nugátová plnka: 4 vajcia, 250g kryštálového cukru, 3PL kakaa a 1 vanilku šľaháme nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť a zašľaháme 350g zmäknutého vymiešaného masla. Skús je fakt dobrá.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čokoládová plnka:
6 celých vajec
350g kryštálového cukru
2 vanilkové cukre
2 polievkové lyžice kakaa
200g varovej čokolády (najlepšia je z Lidla)
- všetko dať do rajničky nad paru, a miešať vareškou kým sa všetko nerozpustí cca. 10-15 minút.
Nechať vychladnúť, a zmiešať mixérom s 500g masla (82%-tné). 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem, 82%? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
klasické maslo, s 82% obsahom tuku, RAJO, GEMER, a takéé, najdeš to na boku obalu... večšinou balené 100g alebo 125g, alebo v lidli 250g
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem, vyskúšam, ja som to pochopila tak, že tá plnka je na 82 % 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no tak to by som musela byť z nejakej skúšobne keby som to odhadla presne na 82%, ale nevadí, je fakt dobráá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ešte raz vám všetkým ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte šikulky. Môžete mi prosím poradiť nejakú dobrú plnku, takú čo nie je moc náročná ale dobrá a je malá pravdepodobnosť, že sa zrazí. Doteraz som robila len pudingovú.