prosim o recept

Anka! Ja som si kúpila formičky na laskonky a tam bol tento recept:
10 vajec, 60 dkg.práškového cukru, 2 polievkové lyžice polohrubej múky,15 dkg.mletých orechov.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého zašľaháme práškový cukor a ďalej spolu šľaháme nad parou asi 15 minút.Potom sneh necháme vychladnúť.Do mierne vychladnutého snehu pridáme 2 polievkové lyžice polohrubej múky, 15 dkg. orechov a rozmiešame.Takto pripravené cesto rozotrieme cez formu na laskonky na mastný papier, ktorý je položený na plechu.Pred použitím doporučujem formu na laskonky jemne namastiť.Vytvarované cesto sušíme v rúre na pečenie pri teplote okolo 50°C, potom vždy 2 ks laskoniek spájame s nižšie uvedeným krémom:
Žľtkový krém: 10 žľtkov,30 dkg práškového cukru, 1 ks. vanilkového cukru, 2 maslá.
Žľtky, práškový cukor, vanilkový cukor šľaháme nad parou do zhustnutia.Krém odložíme, zvlášť vymiešame 2 maslá a zmiešame s vychladnutým krémom.

POTREBNÉ PRÍSADY

5 bielkov, 400g kryš. cukru, 100g mlet. orechov.
Plnka: 150g kryš. cukru, 1 1/2 l vody, 4dcl mlieka, 2 Zlaté klasy, 250g palmarínu.

POSTUP PRÍPRAVY

5 bielkov a 400g kryš. cukru šľaháme nad parou do tuha. Zložíme z ohňa a pridáme orechy. Na papier na peč. pomocou šablony / dostať kúpiť / natierame laskonky. Sušíme pri 115 stup. asi 30 min.
Plnka: Cukor upálime na karamel, zalejeme vodou a nacháme rozvariť. Do mlieka dáme Zlaté klasy a vylejeme do karamelu a uvaríme puding.Necháme vychladnúť. Do studeného pridáme palmarín a dobre vyšľaháme. Pomocou cukr. vrecúška striekame na laskonku plnku a druhou laskonkou to spojíme.

Laskonky-koláče

Čo potrebujeme: 4 bielky, 125 g kryštálového cukru, 100 g práškového cukru, 30 g maizeny, 200 g kokosovej múčky Plnka: 2 vajcia, 100 g kryštálového cukru, 2 lyžice instantnej kávy, 250 g masla

Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, do ktorého postupne zašľahávame kryštálový cukor až do úplného zhustnutia. Preosiatý práškový cukor s maizenou zľahka zapracujeme do snehu, aby v ňom neostali nijaké hrčky. Nakoniec vmiešame kokosovú múčku. Plech na pečenie vyložíme mastným papierom a pomocou formičky na laskonky natierame snehovú hmotu. Sušíme v rúre vyhriatej na 50 °C niekoľko hodín. Medzi dvierka rúry vsunieme varechu, aby medzerou mohla unikať prebytočná para. Upečené laskonky pospájame krémom.

Krém: Vajcia s cukrom vyšľaháme nad parou dotuha. Maslo s instantnou kávou vymiešame dopenista a spojíme s vychladnutou vajcovou masou.

ja mam odskusane tie co pisala tonka a su vyborne aj teraz ich prave peciem miesto orechov sa moze dat aj kokos kto ma rad