polámaný plát
Pozrite si aj
To sa stalo aj mne pri prvej.Potom mi doporucili natriet papier, na ktorom ju peciem olejom a slo to super. Drzim place
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
papier bol natretý
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A bolo to dost vysusene? Inac ja to peciem na papiery na pecenie a ten este natieram. Aky mas recept ? Tu je dokaz na recept podla ktoreho ju peciem ja a aj ta moja penova http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=23452&user=519
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
sušila som to 1hoď na 75°,robila som ju prvý krát tak neviem,mal na výšku tak 2cm
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som tuto druhu susila v teplovzdusnej 3 korpusy naraz najprv 10min. na 130C a potom cca. 2 a pol hodiny na 90C, treba to zosledovat, ked sa da po nej poklepkat a odliepa sa od papiera, tak je upecena.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja si pláty pretáčam na kartóne tak mi už nepraskajú keď odliepam papiera je to šikovné, potom to pretočím na druhý kartón a z toho to potom zošuchnem na prvé naplnené poschodie, papier na pečenie nenatieram a ide pekne odlepiť suším v teplovzdušnej rúre 3 plechy , vyhrejem na 120 stupňov znížim na 100 na prvých 5-10 min a potom 1 hodinu na 70 stupňov a naozaj sa musí po nej dať poklepkať vtedy je ok nech sa ti darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dievčatá, aká má byť penová torta po naplnení a ked už chvílu postojí?má byť stále tvrdá -chrumkavá alebo trocha zmäkne, dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To záleží od toho ako veľmi vysušíš pláty mi ju máme radi takú trochu zmäknutú v reze a vrch chrupká
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Šikulky potrebujem súrnu pomoc,práve pečiem penovú tortu,keď som chcela vyťiahnuť plát,celý sa mi polámal,ešte mám dva upiecť,normálne mám z toho strach,prečo sa to stalo???
