Plnka do torty

Ahojte dievčata chcem vá poprosiť o radu. Chcela by som naplniť tortu s nejakou ovocnou plnkou, skúšala som jogurtovú ale sa mi vlnila poťahovka (ako keby torta sadala). Rozmýšľala som že by som na piškótove cesto poukladala jahody na to želatinu a ďalej neviem akú plnku či by bola vhodná vaječná šľahaná nad parou, alebo čokoládová? Ďakujem za všetky rady .