reklama

Parížsky krém

mima22 , 15. 04. 2010 - 13:47

reklama

Dievčatá, robím po prvýkrát Parížsky krém a nejaký je riedky, čo robím zle? Som nechala roztopiť čokoládu v šľahačke s cukrom a teraz som do toho zamixovala 1/2 masla , ale je to divne riedke... a to chcem tortu ešte poťahovať...

Pozrite si aj


reklama


reklama

Slahačka + čoko sa robia deň vopred,necháš potom den v chladničke a vyšlahaš,až potom dávaš maslo

mima22, Št, 15. 04. 2010 - 13:54

bude to dobré, keď to dám teraz do chladničky a budem pokračovať zajtra? alebo radšej začať odznova?

xxmzlxx, Št, 15. 04. 2010 - 13:57

ja si myslím že by to zajtra malo byť v pohode,pridaj do toho zajtra masloÁno Áno Áno

gabček, Št, 15. 04. 2010 - 15:38

Ja do Parížskeho nedávam ani cukor a ani maslo.V 33%šľahačke rozpudtím 100g čok. na varenie(najlepšia je figaro). Dôležité je aby šľahačka prevrela.Dám do chladničky a na druhý deň vyšľahám.Je výborná.

monik11, Pi, 16. 04. 2010 - 08:00

presne takto robím aj ja a je výbornáHambím sa Hambím sa ak chcem inú príchuť, tak dám osvedčila sa mi figaro pralinky 100g je výborná,alebo capucino do 250ml 33% šľahačkyMrkám Mrkám

xxmzlxx, Pi, 16. 04. 2010 - 14:04

Monik11 nie je krém málo sladký????koľko smotán dávaš na jednu tortu približne 3kg????Bozkávam Bozkávam Bozkávam

monik11, So, 24. 04. 2010 - 11:34

Prepač, že odpovedám tak neskoro, ale nevšimla som si to. Krém vôbec nie je málo sladký, je výborný. Na 3kg tortu dávam 3dávku to jest: 3ks šľahčka a 3ks (300g) čololáda. Toto všetko si deň dopredu uvarím a na druhý vyšľahám, vyskúšaj je naozaj výborný. Robievam ho aj z bielej čokolády a ten mi chutí ešte viac v takom istom pomere. Nech sa daríBozkávam Bozkávam Bozkávam

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama