Rýchly koláč

1. Vyšľaháme bielka pridáme 3/4 práškového cukru a došľaháme. Žltka vyšľaháme so zvyšným práš. cukrom do peny a zľahka postupne spájame s bielkami. Ďalej tak isto po lyžiciach olej, nakoniec múku zmiešanú s preosiatym kakaom a kypiacim práškom, ktorú pri zamiešavaní striedame s vodou. Tak cesto ostane nadýchané.

Cesto rovnomerne vylejeme na vymastený a múkou vysypaný hlboký plech. Koláč po vychladnutí natrieme lekvárom a polejeme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.

2. Žltka s práškovým cukrom vyšľaháme do peny postupne pridávame olej, potom vodu, múku s kakaom a kypiaci prášok a nakoniec zľahka zamiešame vyšľahané bielky do tuhej peny.