reklama

kto vie poradiť?

ankab , 04. 10. 2009 - 16:45

reklama

Môj problém je že,keď robím tvarohovú plnku bez masla a k tvarohu primiešam želatínu je to veľmi riedke.teda vložiť korpus do formy naliať plnku a nechať stuhnúť.Dá sa aj tak že tú plnku nechám najprv stuhnúť a potom natrieť na korpusy?Nezredne?Nevytečie?Má nikto s tým skúsenosť?Smútok Plačem

Pozrite si aj


reklama


reklama

merlin, Ne, 04. 10. 2009 - 17:12

vyslahaj sl smotanu 33percentnu a pridaj tvaroh Kapucin dostat vBille a potom zelatinu ale neviem ako robis zo zelatinou

Podľa mňa sú všetky odpovede správne a podľa mojich skúsenosti máš moc teplú želatínu mala, by mať teplotu ako ľudské telo, ja tam namáčam prst/ čistýVeľký úsmev Veľký úsmev /

Podľa mňa sú všetky odpovede správne a po 4/ podľa mojich skúsenosti máš moc teplú želatínu mala, by mať teplotu ako ľudské telo, ja tam namáčam prst/ čistýVeľký úsmev Veľký úsmev /

ankab, Ne, 04. 10. 2009 - 19:02

ďakujem dievčatá.Budem sa držať vašich rád.Pravdepodobne je to od teplej želatíny.Mám totiž plniť knihu a tri krát a to veru s riedkou plnkou sa nedá.Ďakujem.Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

ZuzkaV, Po, 05. 10. 2009 - 07:47

Ja som plnila tvarohovou plnkou so želatínou teraz tortu ihrisko. Plnka bola najprv riedka, tuhla až postupne. Nechala som ju teda stuhnúť, potom tom ju ešte trochu prešľahala ponorným mixérom a až takú takmer stuhnutú som natierala na korpusy.

MaťaM, Po, 05. 10. 2009 - 08:47

ja som teraz robila tvarohovú plnku bez želatíny. robila som to takto: asi pol kila tvaroh, 1 pochúťková smotana a jeden puding Creme de Ole od Dr. Oetker, vyšľahať mixérom a bolo. bolo to tuhé, a nevytekalo. držalo tvar a chutilo super. ak by bolo moc tuhé, pridaj trošičku mlieka a zas prešľaj.

ankab, Po, 05. 10. 2009 - 20:04

Tak toto určite vyskúšam!Táto plnka sa mi zdá jednoduchšia ako so želatínou a nemusím čakať kým stuhne.Ďakujem!!Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Bozkávam Bozkávam Bozkávam

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama