krém na tortu

alex skús ako na tiramisu,ale neviem či to dostatočne stuhne.1/2 kg mascarone,3žltky,3 PL pr.cukru 400ml šlahačky/rastlinnej tá je tuhšia/ a amareto podla chuti.

žltka s cukrom do peny potom vmiešať mascar.a amareto,nakoniec šlahačku.

no ja by som nikdy nedala surove vajicka do kremu ,ale proti gustu,ziaden disputat,podla mna radsej vyslahaj slahacku so stuzovacom,alebo ako som ja robila,slahacku uvar s bielou cokoladou vecer a rano vyslahaj a opatrne zamiesaj mascarpone,cukor jasne podla chuti,bolo to nebo v hube a veelmi jednoduche,nech sa dari dala som to dokonca aj navrch len som zamiesala maslo,teda pod potahovku konkretne wi a nic sa jej nestalo

sausen, ja som len opisovala recept,asi by som to neriskovala ani ja,chcela som len poradiť

jasne nevadi,ved kazdy si urobi po svojom ja len mam z tychto vajickovych veci vseobecne nedobry pocit...jednoducho cim menej vajec tym lepsie a to sa tyka aj korpusov ak koli nicomu inemu tak koli zdraviu urcite cholesterolu som myslela,peciem prevazne pre nas a znamych a snazim sa komponovat zdrave ingediencie ako som uz neraz pisala,takze mi neda nezareagovat i ked viem ze tie vase vajickove kremy vase musia byt uzasne chutne..

alexs mozem poradit nie som progesionalka ale s maskarpone
/250 mascarone, 1 slahacka v ig. sadku s coop JEDNOTA 15 dkgcukru podlachutzi
vsetko vyslahat a medzi to ovocie jahody mandarinky kompot

žltkov sa nemusíte bát,salmonelu obsahuju len bielka.Mám 2 kamošky na hygiene takže ma dostatočne vycvičili.Tá jedna by nezjedla nič snehové,dokonca ani medovník zdobený bielkovou plnkou.Ale ak vajíčko obsahuje salmonelu,stačí ak ho chytíte do ruky a prejdete si s rukou popod nos a už ju máte.

Alenka a preto ja vajicka pred pouzitim umyvam a vsetko dostatocne pooplachujem a nic nechytam,kym nemam poriadne umyte ruky pretoze o tom viem a prave preto by som ja osobne nepouzila tie surove zltka a na medovnik radsej cukor s citronom nech sa dari a hlavne v zdravi ci uz so surovymi ci varenymi jajkami dopecenia