forma na čokoládu

To zaujima aj mna, tiez mam take formicky a este som ich neskusala.

Forma sa nechava čistá,nesmie sa umývať purom ,max. čitou vodou.Stači chladnička.Špecialna čokolada na formy, sa sama oddelí.

Idealne je formy -pokial je to mozne-neumyvat vobec.Po prvom pouziti su formy prirodzene jemne potiahnute vrstvickou kakaoveho masla,co sposobuje lahsie vyklepnutie a pekny lesk.Pokial vkladate do chladnicky,je tam riziko oresenia cokolady a straty lesku.Ak sa take nieco stane,prirodzene nechaj formu vyschnut.Ak chces robit cokoladove bonbony,idealne je nechat krystalizovat cokoladu vo formach aspon 12 hodin a az potom plnit,napln nechat taktiez dobre zatvrdnut a az potom uzatvorit.Chladnicka proces krystalizacie urchluje,ale je tamo riziko orosenia.Vhodnu cokolada je napriklad v korunaplus,obcas sa nieco objavi v metre.Na ozdoby je samozrejme tiez vhodna,tie su pouzitelne v podstate hned po zatvrdnuti cokolady,ked idu vyklepnut bez problemov z formy.Cokolada,ktoru ma korunaplus v ponuke ma presnu tabulku na kazdom baleni-teda presna pracovna teplota,idealna teplota pre tuhnutiea atd.Dufam,ze som trosku pomohol. doddes

dadus,ak chces,mam v kontaktoch cislo mobilu,mozme cez telefon,je vela drobnosti okolo toho.Mas kakaove maslo?asi nie.da sa tomu pomoct.Len formu dobre vyumyvaj v cistej vode a nechaj dobre vyschnut.doddes