Baránok

aj ja sa na to chystám, kúpila som si v Tescu také hlinené formy na zajaca a baránka, vôbec netuším koľko cesta - aké a s koľkých vajíčok, či formu len vymazať, alebo aj podsypať, no neva, hlavne, že som kúpila , babky, ak ich niekto máte - teda tie formy, nemohli by ste poradiť recept? vopred Vám ďakujem aj ja

Toho baranka by som aj ja chcela piect, len si musim este zohnat formu, ale radsej by som nejaku inu ako tu hlinenu. Neviete o niecom takom? Mate to niektora? Kde ste to zohnali? Dakujem

prečo nechceš hlinenú, ja ju mám a krásne sa v nej upečie

Ja ani neviem, nikdy som v takej forme nic nepiekla. A bojim sa, ze by som ju volakde znicila, nemam dost miesta na odkladanie.

tak tento recept by zaujímal aj mna

baby ktorá môžte prosím dajte fottopostup vy ste také šikovné dakujem za všetky

Ahojte dievčatá!
Napíšem vám recept na baránka v hlinenej forme, ktorého pečiem možno už aj 20 rokov.Formu dolnú aj hornú časť treba vytrieť studeným maslom pozorne, aby boli vytreté všetky priehlbinky a vysypať strúhankou.
A teraz recept: do misky vyklepneme 4 celé vajcia,pridáme 2 2-decové poháre cukru krupica a poriadne vyšľaháme,pridáme 3 2-decové poháre preosiatej hladkej múky,do ktorej pridáme 1 pr.do peč.a štipku soli a 1 šľahačkovú smotanu.Všetko prešľaháme a pridáme 1 2-dec.pohár mletých orechov a cca.1/2 dcl.vlažného mlieka,premiešame,vlejeme do spodnej časti formy.Môžeme pridať ešte trochu nasekaných orechov,mandlí,orieškov,hroienka-tieto obalíme v troške múky,nasypeme na cesto a opatrne vmiešame. prikryjeme vrchnou časťou formy a vložíme do rúry vyhriatej na 150 ° a piecť 1 hodinu,nechať trochu odstáť a odstrániť vrch a po čiastočnom vychladnutí opatrne vyklopiť na ruku a postaviť na tácku. Ja ho len posypem práškoý cukrom, uviažem na krk mašličku,oči-hrozienka, trošku nakrojím papuľku a vsuniem vetvičku asparátu,alebo niečo iné zelené.Zabalím do celofánu na kartónovú podložku a paráda je hotová.Až ho buem piecť pokúsim sa hodiť aj fotopostup/ak sa mi podarí,lebo PC mám len mesiac a zatiaľ nie som veľmi zdatná alebo v núdzi požiadam vnučku/
Snáď som pomohla nech sa darí.Zdenka

ja som si minulý rok kúpila formu,myslím,že to bolo v Lidli,bolo to aj so zajačikom.Bol k tomu aj recept:
2 vajcia,120g masla alebo margarínu,110g cukru,1 vanilk.cukor,160g múky,1/2 čl pr. do pečiva,štipka soli.
Skúšala som ho minulý rok,myslím,že ho mám aj v albume.

Teraz majú v Metre plechovú formu na zajaca aj baránka, ako bol vlani v Lidli, sú to menšie dvojité formy, ale dobré, lebo sa zatvoria a náplň sa do nich dáva zvrchu, takže dobre vyplnia tvar. Nepamätám si, či bolo treba 2 alebo 3 vajcia. ja si radšej pripravím viac a čo mi ostane, dám do plechovej formičky na malú bábovku, alebo do košíčkov na mafini. Mám aj väčšiu keramickú dvojdielnu formu, tam dávam náplň zo 6 vajec. Obyčajne robím len z bielkov. NIKDY navytieram formu studeným tukom, lebo môžu zostať nezatreté miesta, čo zbadám, až keď formu vysypem múkou a potom sa zle natiera. Maslo roztopím, formu viackrát poriadne natriem, potom dám vychladiť, aby tuk stuhol a až potom vysypem múkou. V priebehu tuhnutia znovu roztrem, aby mi nezostali miesta s nahromadeným maslom. Takto sa mi vždy dobre vyklopí. Hotový zdobím vareným snehom, "tváričku" polevou.
recept:
sneh zo 6 bielkov,15 dkg cukru,15 dkg hrubej múky, vanilkový cukor, 6 dkg rozpusteného masla, spolu cca 25 dkg kandizovaného ovocia, hrozienok, orechov, orieškov a lámanej čokolády, kypriaci prášok. Ovocie obaliť najprv v múke