Popis
kolieska s citrónovou plnkou ozdobené mandľovou hubičkou
Zhrnutie
Výnos | |
---|---|
Čas prípravy | 1 hod |
Čas varenia / pečenia | |
Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
40 | dekagramy | polohrubej múky |
25 | dekagramy | masla alebo hery |
15 | dekagramy | práškového cukru |
2 | kusy | žltka |
štipka | sódy bikarbóny | |
2 | kusy | vajicka |
kus | citron (kôra a šťava) |
Inštrukcie
Cesto:
• 40 dkg polohrubej múky
• 25 dkg masla
• 15 dkg práškového cukru
• 2 žĺtka
• trošku sódy bikarbóny
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska.
Plnka:
• 8 dkg práškového cukru
• kôra a šťava z jedného citróna
• 2 celé vajíčka
• 17 dkg masla
Cukor, citrónovú šťavu s kôrou a vajíčka šľaháme na pare, kým nie je masa hustá. Do vychladnutej masy potom pridáme vymiešané maslo.
Kolieska zlepíme krémom, olejeme fondantom a ozdobíme mandľou a zeleným kokosom.
Recepty:
Základné ingrediencie:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 6886x
Komentáre
vyskúšam isto bude super

