aramana | Mäkučké citrónové crinkles
Jemné citrónové koláčiky obľúbené pre ich popukaný povrch. Tajomstvo mäkkých koláčikov je v tom, že ich nenecháme piecť dlho, aby sa nevysušili.
| 200 | gramov | hladká múka |
| 100 | gramov | cukor práškový |
| 125 | gramov | maslo |
| 1 | kus | citrón |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | štipka | soľ |
| 1 | kus | vajce |
| Na obalenie: | ||
| kryštálový cukor | ||
| práškový cukor | ||
Úplne zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a prišľaháme vajce. Pridáme šťavu z jedného citróna a kto chce, aj kôru.
Pridáme kvapku potravinárskej farby ak chceme a múku s práškom do pečiva. Vareškou vymiešame cesto, zabalíme do fólie a necháme v chladničke aspoň dve hodiny.
Cesto je lepivé. Tvoríme z neho guličky vo veľkosti orecha, obaľujeme v kryštálovom cukre a potom v práškovom cukre. Nesnažíme sa cukor z guličky vyklepať, necháme cukor na guličke.
Ukladáme na papier na pečenie kúsok ďalej od seba lebo guľky sa roztiahnu.
Pečieme na 170 stupňov 10-12 minút. Nie dlhšie, lebo ich budete mať po vychladnutí vysušené.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty