Chrumkavé čokolády, iné krémy, plnky, Diskusie

tak že použiješ francuzke palacinky podľa mňa

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

alebo skús toto: http://cukrarskepotreby.eu/predaj/918/Pepita-500g/

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

skor si myslim ze chcela plnku s cokaladou aka je v stracciatella jogurtoch alebo vienetta zmrzline. Ja by som skusil roztopenu cokoladu naliat na neutralnu čoko foliu (popripdate potravinarsku foliu, ale tu by som asi naolejoval), natenko roztriet a potom poukladat medzi platy alebo rozdrvit a zamiesat do plnky.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Presne to isté napadlo aj mňa, naliať čokoládu v tenkej vrstve, po stuhnutí rozlámať na malé kúsky a pridať do plnky. Ale neviem, či to nepovolí teplom a bude po chrumkaní

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja občas kupujem v Kauf.... krabičku s malými čokoládovými plátkami - majú cca 4x5mm a sú tenučké z tvmavej čokolády. Dávam ich do mafinov, keď chcem aby mali čokoládu v ceste. Určite by sa dali zamiešať aj do plnky, aby bola chrumkavá.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

čokoláda Callebau je v takých malinkých peniažtekoch, ja by som ju skúsila zamiešať do hotového čokoládového krému. Ja osobne z nej chodím neustále vyjedať, je výborná a chrumká pod zubami.