čokoládové kocky s netradičným krémom
| Cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 250 | gramov | práškový cukor |
| 10 | polievkové lyžice | voda horúca |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1⁄2 | kus | vanilkový cukor |
| 190 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 1 | deciliter | rum |
| ríbezľový lekvár | ||
| Plnka: | ||
| 250 | gramov | maslo |
| 50 | gramov | hladká múka špeciál |
| 2 | decilitre | mlieko |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 4 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | kus | vajce |
| 1⁄2 | balík | vanilkový cukor |
| Poleva: | ||
| 100 | gramov | čokoláda na varenie |
| 70 | gramov | Cera |
Piškóta: vymiešame 5 žĺtok s 250 g práškového cukru, postupne pridávame horúcu vodu. Vyšľaháme do peny, potom pridáme 2 lyžice kakaa, 0,5 vanilkového cukru, výberovú múku, prášok do pečiva a nakoniec sneh z 5 bielkov. Upečieme piškótu na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Upečený a ešte horúci koláč pofŕkame 1 dcl rumu a potrieme ríbezľovým lekvárom. Potom necháme vychladnúť.
Plnka: 50 g masla dáme rozpustiť, pridáme 50 g hladkej špeciálnej múky a urobíme svetlú zaoprašku, ktorú potom zalejeme 2 dcl mlieka. Za stáleho miešania necháme zovrieť. Občas pemiešame až do vychladnutia. Osobitne vymiešame 200 g masla s 200 g práškového cukru do peny, pridáme 4 polievkové lyžice kakaa,1 vajce , 1/2 vanilkového cukru a vychladnutú zaoprašku. Dobre spolu premiešame.
Na vychladnutú piškótu dáme plnku a polejeme čokoládou. Môžeme ozdobiť podľa vlastnej fantázie.
Ďalšie recepty
Ďakujem, máte skvelé receptíky, určite ich vyskúšam:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za recept .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem za recept, iste ho vyskúšam, skúšala som už skoro všetky od Teba - sú super, veľmi sa páčili a chutili - ešte raz ďakujem
