reklama

Výstuž do nepotiahnutej torty


reklama

Ahojte, prosím poradte mi, či treba vystúžiť dvojposchodovú tortu, ktorá nebude potiahnutá, len zdobená dookola čokotransferom a navrch spodnej by mal ísť ganache. Treba dať pod vrchnú aj tácku, nezaborí sa to celé do toho ganache? Ďakujem Vám.

 

Pozrite si aj


reklama


reklama

Keď dáš do spodného poschodia paličky, tácku budú držať paličky, nie spodné poschodie. Paličky obaľ potravinárskou fóliou, kúsok nechaj trčať, za ten kúsok tie paličky pri krájaní torty idú dobre vytiahnuť. A keby si dala na tortu klasickú polevu? 

HenikaB, Po, 25. 05. 2015 - 12:38

Ked dám polevu, tak nepopraska, ked dám na ňu poschodie? Paličky ale musím dať v každom prípade,že? 

urcite daj vystuz a tacku pod vrchne poschodie....mas istotu, ze vydrzi...vystuzujem kazdu tortu...ak das iba vystuz a vrchne poschodie nedas na zvlast tacku...tak to cele straca zmysel... drzim palce...Áno

 

Keď ju vystužíš, nepopraská, robila som tak myslím dva krát, určite mám aj v albume, nič sa nestalo, horné poschodie je na paličkách, na plochu torty tlačí minimálne.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama